鼎盛宾馆经营管理方案

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1、£宾馆经菅管S方第一章人员须知1.制度面前人让步。2.赚钱很重要，但不是最重要，大家要共同营造一个最和谐温暖的家的氛围，让每个成员因为工作而快乐。3.只要我们目标一致，工作屮的矛盾都是可以解决的。4.当与同事或领导出现矛盾时，站在对方的立场上想三分钟。5.这里是美的殿堂，时刻注意口己的仪容仪表，言谈举止。6.要懂得感恩，你想别人怎样对待你，你就怎样对待别人。7•懂得赞美，以诚待人、和谐相处、互相鼓励、共同成长。8•忽将不良情绪带到职场，这里是大家的开心乐园。9.上班时间不讨论私人问题，不对同事说长道短。10.上班时间不接听私人电话，不得将手机带入工作区域。11•做

2、事积极、认真、负责。12•热情对待出现在你面前的每一个顾客，微笑多一点，嘴巴甜一点,做事勤一点，行动快一点，效率高一点，配合好一点。13.善待身边的每一个人。14•不要抱怨，只要努力。15•永远要相信自己，相信团队。做事善始善终，有头有尾。17•永远保持积极乐观的心态。1&工作的目的是为了讣家庭更幸福，家庭幸福工作才会更有意义。19•对待伙伴一定要宽容。20•尽量让和我共处的人都很愉快。21•思路清晰、定位准确22•做任何事不遗余力23•工作中没有小事，客户的事情是最大的事情24•今

3、z

4、事今日毕25•节约成本就是提高利润26•花该花的钱，省能省的钱27.吃得苦中

5、苦，方为人上人28•尊重上司，团结同事第二章行为规范一•管理人员行为规范大纲1.十个修养心胸开阔，能容纳不同意见谦虚好学，能及吋接纳新观念平等待人，能耐心教导下属心地坦荡，行为光明磊落言行礼貌，能微笑常在守弱处低，能严于责己克己奉公，能以大局为重知恩感恩，能克志克行2•十个规范完整理解自己的岗位工作标准，保证自己所承担的职责全面履行落实；完整准确界定下属的工作标准，及时为下属的工作提供支持和帮助；充分理解认同同级同事的工作价值，及时回应兄弟部门的工作请求和上司的工作协调安排；向下沟通，保证决策内容都能与下属达成基本共识；向上及时回报反馈，保证上司全面准确把握组织运

6、行状况信息；通过目标实现管理，目标标准和目标措施同时确立认同；定期跟踪下属的工作过程，对下属的工作失误承担主要责任；定期把握下属的优点和长处，及时奖励下属；时刻牢记组织目标和发展战略，定期向上司提交组织发展建议报告。3•十个守则不越级授权，不越级指挥不越级报告，可越级申诉不冲动骂人，贬损下属的价格和人格不假公济私，侵占企业组织的利益不说有损企业形象和团结的话不阳奉阴违，无谓讨好顺从上司不和稀泥，不做是非不分的事不传不道的消息，不信小道消息不讨论同事和上司的人格人品不拉帮结派，搞小团体主义2•十个表率关心下属，下属疾苦想在前理解他人，他人利益放在前承担责任，险事难事

7、冲在前遵纪守法，约束自我行在前克勤克俭，费用投入省在前信心十足，工作愉快笑在前礼貌待人，请和抱歉说在前遇到冲突，严升修养做在前注意形象，仪容仪表亮在前3•十个常思考上司的指示要求常思考上司的期待希望常思考自己的工作职责常思考下属的困难问题常思考下属的发展需求常思考他人的不同意见常思考常用工作方式效率常思考他人的恩遇和帮助常思考社会赋予的责任常思考二•员工行为规范1•仪表员工应举止端庄、文雅、行为得体。不得将手插在口袋。穿着工作服时员工不得手挽手，双臂不得抱于胸前或交叉于身后2•仪容%1男员工：整齐的短发，须在衣领上。只允许染黑发。不得留鬓角和胡须。女员工：餐饮员工

8、一律发不过肩，梳理整齐，不得带头饰等。其他部门员工发型梳理整齐，一律前不描眼，侧不遮脸，不留怪发型，只允许染黑发。%1首饰餐饮员工不得佩戴戒指、项链、手镯、手链等饰物，其他员工可佩戴一枚戒指或极小一副耳钉，不呆佩戴抢眼、带有装饰性的项链、手镯、手链等%1化妆工作期间，女员工须始终保持淡妆。须选用与工作以及肤色相配的化妆品，腮红须涂均匀自然，口红保持良好，形状颜色自然明快。不得进行过分复杂和夸张的化妆。%1个人卫生指甲短、修剪整齐、干净、不得涂指甲油。男员工每天修面、保持干净。%1着装按规定着装，洗烫整洁，无损坏，纽扣齐全，系好。（6）鞋袜男员工：黑鞋，擦亮，黑袜女

9、员工：黑鞋，擦亮。鞋高高限1—1.5寸，肉色丝袜三.补充规定1•员工在岗期间要按规定着装，保持工服整洁，爱惜工服，要避免沾上无法清除的污渍（如墨水、圆珠笔痕等）1.员工上下班不得穿拖鞋、背心、非制服式短裤等不雅观服装进入宾馆2.员工非当班时不得着便装回工作岗位第三章员工守则员工手册旨在使你了解你的责任、利益与义务。并作为在本店就职期间的行为指南。这不仅是宾馆现代化管理所必需的规章制度，而且也是你切身利益之所在。因此，希望全体员工都有责任、义务维护它的尊严，保证它的实施。一、员工录用根据国家劳动部门的有关规定，本酒店面向社会公开招收员工。按照岗位工作要求及体格检查和

10、政审结果全