酒店资产管理总则

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1、酒店资产管理总则制定木制度的目的是规范并加强对酒店资产管理的监督，确保酒店资产的安全与完整，确保资产物资合理使用。以木总则为指导原则，各酒店需在酒店总经理到位后30内提交适用于本酒店的《XX酒店资产管理制度》，上报酒店开发中心审核备案。本章所指酒店资产主要包括固定资产和低值易耗品。第一节固定资产的定义及分类1、固定资产是指可以连续使用或服务于酒店经营部门、经长期使用不改变实物形态、使用寿命超过一个会计年度的冇形资产。2、固定资产主要分为：＞房屋建筑物＞机器设备类＞交通运输类＞家具设备类＞屯器及影视设备类＞文体娱乐设备类＞软件类A其它设备3、固定资产编码设置为便于固定资产管理及会计核算

2、，对固定资产统一进行编码。编码内容为:资产类别2位、明细分类2位、使用部门2位、流水号码4位，共计10位码。第二节固定资产折旧年限及残值率固定资产折旧年限依据《旅游、饮食服务企业财务制度》屮固定资产分类折旧年限表，结合酒丿占实际情况，设定如下：定资产分类20-40年(1)房屋建筑物10-20年-房屋-建筑物距下次装修期间和所属固定资固定资产装修产尚可使用年限孰短(2)机器设备类15-20年-供电设备10-15年-供热设备10-20年-中央空调设备10年-维修设备10年-电梯10年-监控设备5年-消防设备5-10年-电了计算机系统设备5-10年-厨房用具设备5-10年-洗涤设备5年-消

3、防设备3-5年-通讯设备3年其中：内部呼叫器3年手机折旧年限复卬、打字设备3-5年-其它机器设备10年-高级乐器10年-游乐场设备5—10年-健身房设备5-10年-音响设备5年-灯光设备5年（7）软件类5年⑻英它设备-咼级装饰品10年-工艺摆设品10年固定资产在计算折『前，应当合理估计残值，从固定资产原价中减除，残值比例控制在原价5%以内。第三节固定资产的管理酒店总经理和业主代表小组（委托管理酒店适用）对酒店固定资产的保管、维护和保养负最终责任。酒店部门负责人负责所属部门固定资产的保管。酒店部门负责人离职前，财务部应对其所管辖范围内的固定资产进行盘点。若发现短缺或损坏的现象，需按规定

4、的程序处理并与新任部门负责人签署好移交手续后，方可正式离职。业主财务代农负责管理固定资产账务，包括在财务系统中维护固定资产管理模块和设置固定资产卡片。酒店各部门协助确定部门资产盘点跟踪管理人员，将资产管理工作落实到人，建立部门固定资产台账。酒丿占各使用部门兼任的资产管理员对资产的购进、领用、调拨和报损都必须严格登记台账。1、固定资产的采购根据已获批准的年度资木性支出预算，编制每期需要采购的固定资产明细清单，经过审批流程后：酒丿占总经理一业主代表小组（委托管理酒店适用）〜酒店开发中心营运部高级营运经理一酒店开发中心采购部/技术工程部f酒店开发中心营运部高级财务经理f酒店开发中心总经理，

5、酒店采购部门严格按照酒店开发中心采购部/技术工程部经过招投标后确定的战略供应商和战略供应价格进行采购。2、固定资产验收与入账固定资产的增加实行预算管理,按照经过集团批准的年度资本性支出预算执行。＞在建工程完工后，施工部门必须办理完工验收手续并填制工程材料设备结算审批表，经酒店使用部门、工程部、财务部、酒店总经理和业主财务代表（委托管理＞酒店适用）签字审批后，业主财务代表增加固定资产卡片和账目；A直接购买的固定资产到货后，先办理验收手续，由部门固定资产管理员签收后，业主财务代表增加固定资产卡片和账口；A对于固定资产的更新改造，首先由需求部门提供更新改造申请，酒店总经理批准。如呆是委托管

6、理酒丿占，述需捉交给业主代表小组审核，业主代表小组审核确认后，经过审批流程后：酒店总经理一业主代表小组（委托管理酒店适用）一酒店开发屮心营运部高级营运经理一酒店开发中心采购部/技术工程部（如果需要采购经理或工程师的协助）一酒店开发中心营运部高级财务经理一酒店开发中心总经理。更新改造完成后，施工部门必须办理完工验收手续并填制工程材料设备结算单，经酒店使用部门、工程部、财务部、酒店总经理和业主财务代表（委托管理酒丿占适用）签字审批后，业主财务代表增加固定资产卡片和账目。3、固定资产清理报废＞固定资产rtr丁长期使用发生磨损不能继续使用，或由于其他原因需要清理报废时，酒店总经理必须审核“固

7、定资产报废清理单及其明细清单”，确保需耍报废的固定资产已经得到工程部技术人员审查鉴定，确定不能继续使用。对于委托管理的酒店，还需提交业主代表小组审核。固定资产报废清理单及其明细清单经过审批流程后：酒店总经理-业主代表小组（委托管理酒店适用）f酒店开发中心营运部高级营运经理酒店开发中心营运部高级财务经理酒店开发中心总经理f执行副总裁，方可进行固定资产的清理变卖。＞固定资产清理变卖后的收入必须及时准确入账，同时业主财务代表注销固定资产台账和固定资产卡片。4、固