瑞安市肉鸽产业发展探析

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1、瑞安市肉鸽产业发展探析摘要介绍瑞安市肉鸽产业发展现状及发展潜力，提出了相应的发展对策，以供参考。关键词肉鸽；产业发展；浙江瑞安中图分类号S836文献标识码A文章编号1007-5739(2011)13-0378-02近年来，瑞安市肉鸽产业逐渐走上了快速健康发展之路。2008年初，一个以瑞安市致富鸽业有限公司为龙头，以种鸽生产、苗鸽孵化、饲料加工、肉鸽销售为产业链，以“公司+农户”为生产模式的肉鸽产业基地框架已基本形成。2010年11月，在瑞安市科协、市畜牧兽医局的支持下，由瑞安市致富鸽业有限公司牵头成立瑞安市肉鸽技术协会，随后主

2、办了“2010年全国肉鸽产业年会”，参加制定了《瑞安市无公害肉鸽饲养管理技术规范》。目前，瑞安市的肉鸽生产已初具规模，其产品正向着多样化的方向发展。1肉鸽产业发展现状1.1养鸽产业规模雏形基本形成初步形成了鸽业龙头企业、养鸽专业村、养殖大户的生产模式，基本形成了规模化生产、区域化布局的生产格局。截至2010年底，全市已有市级肉鸽技术协会1家、鸽业公司2家、肉鸽(种鸽)养殖专业合作社8个。全市饲养1000对以上种鸽养鸽场户达112个，共存栏种鸽35万对，年出栏种鸽5万对，上市乳鸽400万羽，总产值8000万元。1.2龙头企业带动

3、能力逐步增强2008年初，由当地工商业主投资1200多万元兴建了瑞安市致富鸽业有限公司，引进了欧洲米玛斯肉鸽和美国白羽皇鸽，率先实施了种鸽繁育基地建设项目。该公司是一家集良种繁育、生产、销售、科研和技术服务于一体的华东地区超大规模标准化新型鸽业企业，通过近3年的发展，已带动了62户农户养殖种鸽和肉鸽，年销售额达到5000万元。1.3新型实用养鸽技术渐趋成熟通过近年来的养鸽实践，鸽农们积累了较为丰富的养鸽经验。致富鸽业公司在市科技、科协、畜牧兽医等部门的支持下，开展了“肉鸽'2+4'技术研究”及"人工孵育乳鸽集约化生产技术研究”

4、等核心技术的推广应用，并实行技术跟踪服务，为养鸽户提供全程免费技术指导。同时，利用中央电视台（科技苑）这一平台，将先进的养鸽技术制作成电视科教片进行播放，使广大鸽农基本上掌握了一套科学养鸽技术知识和管理办法。1.4扶农助农增效增收效果明显肉鸽养殖已成为增加当地农民收入的一项特色产业，特别适合山区发展，当地政府已把这项特色产业作为山区脱贫致富项目在低收入农户中进行推广，将扶贫帮困由“输血型”变成'‘造血型”，取得了明显的经济效益。如：湖岭镇的蒋山村养殖户何敏金于2009年4月1日投入1.56万元，从致富鸽业公司引进种鸽120对，

5、到2010年2月20日止，共生产销售乳鸽1200只，收入1.68万元，在短短的11个月，就收回种鸽本金，此外，种鸽还可养殖5年以上。2肉鸽产业发展潜力2.1发展条件基本成熟通过近年来的发展表明，瑞安市已经基本具备了发展肉鸽产业的相关条件。一是交通便利。104国道、温福铁路、甬台温高速公路贯穿瑞安全境，为肉鸽及时运送各地奠定了基础；二是环境相对优越。养殖基地主要以高山、丘陵为主,自然生态好，森林覆盖率高，农户密度小，无工业厂矿污染,无噪音，非常适宜发展肉鸽养殖业；三是农民养鸽积极性高。目前养鸽业发展较好的湖岭镇，广大农户的养鸽积

6、极性很高，在致富鸽业公司的扶持帮助下，当地已有50户养起了肉鸽，还有很多农户签订了预购种鸽合同，尝到养殖甜头的养鸽农户也纷纷要求扩大规模，使致富鸽业公司的乳鸽和种鸽供不应求；四是产业链条延伸。鸽业公司、养殖合作社等为鸽农实行产销一体化服务，解决了鸽农的后顾之忧，这为进一步扩大生产规模，促进产业开发，形成完整的产业链条,取得更大的市场份额和更好的经济效益创造了良好条件。1.2消费市场前景看好随着经济的发展和人们生活水平的提高，安全、优质的生态食品越来越受到人们的欢迎。鸽肉细嫩味美，含有17种以上的氨基酸、10多种微量元素以及多种

7、维生素，是目前肉类中最干净、无污染的食品，鸽肉营养价值比其他家禽高。鸽是第一个被国家绿色食品发展中心评为绿色食品而推向市场的禽类。我国乳鸽、鸽蛋销售量巨大，就温州市当地肉鸽消费市场来看，肉鸽年需求量约1200万只，由于温州市所辖的11个县（市、区）的肉鸽养殖场少而小，生产的乳鸽远远不能满足当地市场需求。瑞安市作为温州市目前已经形成的最大肉鸽生产基地，更可以抢抓机遇，迅速占领肉鸽消费市场。因此，肉鸽养殖前景广阔，加快发展肉鸽业正逢其时。2.3经济效益相对较高目前，瑞安市主要饲养的美国白羽皇鸽品种，是世界上公认的大型肉用鸽种，其具

8、有产量高、抗病能力强等优点。每对种鸽年生产能力为15〜16只，乳鸽25d可长到470g左右便可上市销售，按目前市场批发价20元/只计算，每只生产成本为12元左右，每只利润为8元左右，每对种鸽可饲养6〜8年时间，淘汰老鸽还可卖20元/只。农户每户饲养1000对种鸽，平均每月就可