老坛酸菜营销策划书部分

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1、产品价值分析核心价值：随着人们牛活节奏的不断加快，人们的饮食牛活也被深深打上时代的烙卬，方面便的方便快捷使之成为人们关注和喜爱的焦点；以麻辣为主、众味齐全的方便而口味，为不同口味爱好的人群带來美食的享受。中国大部分地区对辣味都有不同程度的喜好，对于辣中带酸更是一种独特的尝试与创新；统一集团经历多年研发的精制而粉和需料配方，在符合仗品卫生法规的同时还不断追求营养健康，顺应了人众对于食甜高要求的趋势。外在价值：统一集团研发的食品在外形包装设计上，不管是袋而还是桶而，都在不断顺应吋代的潮流,不断加入年轻的元素，例如，老坛酸菜而的紫色外包装给人一种青春活力的感觉；另外，统一的品牌知名度已与.康

2、师傅等实力阳牌不相上下，培养了很多忠实的消费群体；在企业形象设计上，统一集团意取“统一中国”的含义，作为一个台湾企业，能有如此的形象设计，势必取得人家的好感和支持。附加价值：统一产品屮“尊重生命，彼此关怀，亲近自然，乐观进取”的粘神给消费者一种深刻的内涵。消费者在享受美味的同时还能感受人牛的积极态度，追求心灵的释放。产品SWOT分析内部环境分析：s优势一一统一集团拥有雄厚的企业实力，可靠的产品质量保证；另外，企业知名度和美誉度不断提升，其产品在市场上得到普遍认可；再者，本次重推产品老坛酸菜牛肉面是公司粕心研制的，其酸辣的口味既能满足喜辣的消费者，乂能满足喜酸的消费者，同吋两种口味的组合

3、更是一种创新。W劣势——产品定价偏高，将产品定位为中高档层次，忽略的很大一部分单体消费能力一般但总体消费能力庞人的市场；虽然酸辣口味为人部分人的喜好，但是还是有很人一部分人对这种口味偏重的食品缺乏好感。外部环境分析：o机会一一营养健康型的方便而符合追求“绿色吋尚”的现代人的消费观念；现代学生自从拥有了电脑与网络以后便不爱出门吃饭，但乂必须补充能量，因此便捷食品成了他们的首先,其中以方便而为主要消费对象，而H这个市场需求量在不断攀升；木校食堂实行规定时间段营业的制度，因此不能满足一部分因为工作或学习繁忙而错过吃饭时间的同学的需求;另外,现在学生都有吃夜宵的习惯，对于方便面也有相当大的需求

4、。T威胁一一其他品牌的冲击。尤其是实力竞争対手康师傅的同类产晶対我们市场的影响，虽然说统一在综合竞争力上与廉师傅相差不人，但产品品牌还是不能像康师傅那样来的深入人心；同吋，还有今麦郎、福满多等众多竟争品牌与之抢占市场份额。另外，木科生宿舍实行限电制度，用不了烧水工具，而开水房离宿舍区有一段距离，使得很大一部分人放弃为了吃泡面而不得不打开水的想法；除此Z外，不少同学对于泡面有一定的误解，认为这是一种极为不健康的食品，多吃只会对身体有害。综合分析：SO战略——利川理由的品牌优势，人力宣传“营养健康食品”、“绿色时尚”的新的消费观念，使之深入人心，在稳住现有市场的基础上不断发展新的市场，开辟

5、新的网络；理由自身的知名度优势对目标市场进行主动出击，挖掘潜在市场。ST战略——而对竞争对手的冲击，不采取正面防御的战略。可以采川差异化竞争的战略，既然在产品口味上难以有新的突破，不妨考虑在产品包装和设计上更为创新，更为人性化,更为贴近「I标市场。WO战略——利用大部分学生喜欢呆在寝室的习惯，可以在产品上附加免费服务，从而來弥补价格方面的劣势：同时，网络又是个很好的营销工具，我们在互联网上开辟我们的主页，聚集喜爱我们产品的朋友，-•起开展相关活动，这样不断培养了忠实顾客，而口又影响了周围的潜在顾客，使之加入到我们的阵营。WT战略——采取保守的促销战略，降价为先。举办大型的促销活动，大力

6、宣传和公关，以此来造势，影响对方便面有需求的同学们；促销中可以附带赠送实惠的礼品，跟可以将低功率电锅为重点赠送礼品，不但带來优惠上的诱惑，而冃还帮大家解决了开水问题，一举两得。另外，对以采用捆绑式销售來弥补自身价格偏高的劣势，比如一些普遍认为营养健康的牛奶、面包等食品，同时潜入的健丿隶的元素。我对老坛酸菜的认识：1、中部地区有吃酸菜习惯的人比较喜爱这种口味，北方虽然也有吃酸菜的传统，但与老坛酸菜非同一种酸菜，不大符合他们的口味。2、泡面的额精髓在丁•它的汤中，当我们进行现场促销的时候可以让路人现场品尝它的汤。3、一桶泡血对于一个男生來说肯定是不足于当一顿饭的，如果作为零食，则又消费杲有

7、限,只能想办法使Z成为一些人的正餐。4、宣传的吋候可以利用校内网，在上而开设我们老坛酸菜大胃王团队的主页，每天上传我们的活动照片，我们的大赛日志，发动少边所有人的力量提升关注度。还可以申明在第多少个踩页血有奖品可以拿。等等，网络的力量无限5、促销过程当中，在你说的光棍节那天，搞一个“来一桶老坛酸菜血，吃曲惊喜，吃出耒来”的联姻活动，即一人限买一桶血，送一个联姻号码牌（男女分开），要登记姓名和住处及联系方式，晚上举办小型联谊会，公布配对结果，让男