善于休息增进健康.ppt

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1、善于休息增进健康导入：2005年中国学生营养不足，营养过剩，贫血等检测值比1995年趋于平稳，但仍应该引起学生的注意，引导学生树立正确的营养观，不挑食，偏食，过多吃零食等不良习惯，注意膳食营养的合理搭配。1、糖2、脂肪3、蛋白质4、无机盐5、维生素6、水目录基础营养营养的定义营养是人从外界吸取需要的物质来维持生长发育等生命活动的作用。食物中可以被人体吸收利用的物质叫营养素。蛋白质、糖、油脂、水、无机盐、维生素是人体所需的六大营养素，前三者在人体代谢中产生能量，故又称产能营养素。维生素、无机盐、水主要作用是维持、调节细胞功能。食物的营养物质有

2、何作用？释放能量（一部分转化为热能）糖、蛋白质、脂肪构成人体细胞成分（生长所需物质）糖、蛋白质、脂肪、水、无机盐维持生命正常活动、保护身体维生素糖类糖是人运动的最重要的能量来源。（17.5千焦／克）构成人体细胞的成分糖的种类：葡萄糖、乳糖、淀粉糖的来源：水果、糖、乳饹、谷物、豆类、块茎类。脂类一、脂类是构成人体的重要成分，男子平均体脂含量10%--15%，女性为18%--25%。二、来源：食物油、豆类、蛋黄、奶油等三、脂肪的生理功能：①作为储存能量和提供能量的物质；②构成机体组织、维持体温、保护器脏、促进脂溶性维生素的吸收；③作为构成激素等

3、活性物质的重要成分。蛋白质蛋白质是构成人体细胞的重要物质，人体的生长发育离不开蛋白质。蛋白质的结构是氨基酸来源：①动物性食品，奶类、鱼类、肉类、蛋类；②植物性食品，豆类、谷类等。作用：是构建和修补组织，参与维持机体的功能，以调节机体代谢和抵抗疾病。微量营养素微量营养素包括维生素和无机盐。一：维生素①作用量大②需要量小③种类多④可分为脂溶性和水溶性两类。二：无机盐也叫矿物质，微量元素，是人体代谢中的重要物质。儿童少年对钙，镁，硫，磷，铁需要量较高。水水是“生命之源”，占体重60%--70%，参加运动的孩子要积极主动的补水，运动前15-17分钟

4、要喝水400-600毫升水，可以分几次喝。运动中最好喝运动饮料，运动后也要补水，不要爆饮，可少量多次的补水。水是新陈代谢的媒介；水还能调节体温。水