初三复习课——消化系统之消化和吸收课件.ppt

《初三复习课——消化系统之消化和吸收课件.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、第三部分消化与吸收中学生物学多媒体课堂初三复习课消化系统的组成消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺消化腺：温故而知新口腔咽食道胃小肠大肠肛门食物进入消化系统的过程唾液腺胰胃胃腺肠腺肝胆口腔咽食道小肠大肠循环系统葡萄糖氨基酸脂肪酸甘油淀粉蛋白质脂肪胃液胆汁胰液肠液粪便食物营养物质的消化与吸收过程图一、三大营养物质的消化糖类（淀粉）葡萄糖肠液唾液、胰液肠液胰液麦芽糖蛋白质肠液胃液、胰液氨基酸脂肪甘油+脂肪酸胆汁肠液胰液脂肪微粒淀粉的消化是从口腔开始，主要在小肠内，最终变成葡萄糖在小肠中被吸收。蛋

2、白质的消化是从胃开始，主要在小肠内，最终变成氨基酸在小肠中被吸收。脂肪的消化是从小肠开始，主要在小肠内，最终主要以甘油和脂肪酸的形式在小肠被吸收。人体中有很多种酶，如唾液淀粉酶、胃蛋白酶。一种酶只能催化某一种或某一类化学反应。人体细胞中如果缺乏某种酶或酶不足时，就会发生代谢紊乱，并可能出现疾病。二、营养物质的吸收口腔只有初步消化淀粉的功能，没有吸收功能。胃壁很厚的肌肉层对胃的蠕动有一定的作用。胃腺分泌胃液进入胃中帮助消化胃主要消化的营养物质是蛋白质胃可以吸收水、无机盐和少量酒精小肠小肠内壁有无数微小的指状突起，称为小肠绒毛，这样

3、可以大大增加小肠的吸收面积。肠腺胰腺肝脏小肠胆汁肠液胰液胆汁参与脂肪的消化胰液参与蛋白质、淀粉和脂肪的消化肠液参与蛋白质、淀粉和脂肪的消化小肠是消化的主要场所最大的消化腺食物在消化道内经过消化，最终分解形成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。这些营养物质都是在小肠中被吸收的。小肠是人体吸收营养物质的主要器官。小肠结构与功能相适应的特点：①小肠细且长。增加了食物和营养物质停留的时间；有利于食物的消化和营养物质的吸收；②小肠内有皱襞，皱襞上有小肠绒毛，使得小肠的内表面积大。这增大了消化液与食物及可吸收营养物质和黏膜的接触面积，

4、增大了食物消化和吸收营养物质的面积；有利于食物的消化和营养物质的吸收；③小肠内消化液种类最多（小肠液、胰液、胆汁等），含有的消化酶也最多。这大大提高了食物在小肠内的消化效率；有利于食物的消化。④小肠绒毛内分布有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，且小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁均只由一层上皮细胞构成。这使得营养物质被吸收后能及时转移到循环系统；有利于营养物质的吸收。总结：1．食物的消化食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化。消化分为物理性消化和化

5、学性消化。食物中的水、无机盐和维生素，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收。具有消化功能的器官有：口腔、胃、小肠。小肠是主要的消化器官。糖类葡萄糖肠液唾液、胰液肠液胰液麦芽糖蛋白质肠液胃液、胰液氨基酸脂肪甘油+脂肪酸胆汁肠液胰液脂肪微粒2．营养物质的吸收消化后的营养物质，通过消化道黏膜进入循环系统的过程，叫做吸收，吸收是由消化道来完成的。（1）吸收的场所：人体各段消化道的吸收能力是不同的：①口腔、咽、食道基本上没有吸收作用；②胃只能吸收少量的水、无机盐、水溶性维生素和酒精；③小肠是主要的吸收器官，葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸，以

6、及大部分的水、无机盐和维生素是由小肠吸收的；④大肠只吸收少量的无机盐、水和部分维生素。（2）吸收的途径：①大部分脂肪进入毛细淋巴管，然后经过淋巴进入人体血液循环；②其他营养物质（即除脂肪）经毛细血管进入血液循环；③经吸收的营养物质，随血液循环运往全身各处的组织细胞。3、小肠的结构与功能相适应的特点