按时吃饭才能护心.pdf

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1、健康厨房近日，美国心脏协会(AHA)发表声明称，除了要关注摄人的食物种类，三餐的时间对心血管而言也至关重要。该声明的首席作者，哥伦比亚大学医学营养系副教授马里·皮埃尔斯蒂文·翁奇表示，人体内的各个器官都有各自的“生物钟”，在对的时间摄入对的食物才有利于心脏健康。早餐7∶00——适当吃全麦清晨，太阳慢慢升起，身体也渐渐苏醒。在7:00按时吃饭才能护心左右，胃肠道已经完全苏醒，消化系统开始运转，这个时候吃早餐最能高效地消化、吸收食物营养。一般文/李翔推荐早餐可以适当摄入全麦食品，它们不仅含有小麦降低心肌张力，起到保护心脏的作用。一般来说，优质胚和小麦麸，更是纤维素的极佳来源

2、。蛋白质来源包括：奶酪、坚果、豆腐块、金枪鱼及煮鸡从理论上讲，全麦食品中的水溶性膳食纤维具有蛋等。需要注意的是，对于很多人来说，午餐时间虽然排泄钠的作用，能有效调节血压，预防高血压。有研比较短，但仍要细嚼慢咽，切忌边工作边吃饭。切记，究表明，适当多摄入全麦食品，可以降低心脏病的发午餐要远离油腻、高盐的食物，如红烧肉、地三鲜。一生率。些口味偏甜的菜品如鱼香茄子，因糖的甜味可以减弱盐此外，凌晨常是心脏病人的“魔鬼时刻”，这一的咸味，在无意中摄入更多的盐，应限量食用。时间段心血管发生堵塞的几率最高，并会持续到早晨。早餐若能及时吃点有助于软化血管、调节胆固醇的食下午茶15∶30

3、——喝点酸奶物，如燕麦片、全麦面包等，血管硬化的状况会更好对于上班族而言，午饭和晚饭的间隔时间较长，地得到改善。但是到了下午16点左右，体内血糖已经开始降低，这全麦食品中富含人体所需的多种维生素、矿物不利于心血管健康。这时可似吃点下午茶，除了稳定质、纤维素等，在经过一夜的消耗后，体内所缺的维血压外，还可避免思维变缓，防止出现烦躁、焦虑等生素、矿物质也能从早餐中得到及时补充。不良情绪。加餐10∶30——吃点新鲜水果一般建议的是，大家可以喝点酸奶。有研究表明，适量摄入酸奶有利于调节血压，其中含有的益生上午10点半左右，人体新陈代谢速度变快，不少菌也有利于降低卒中、心梗的发生

4、风险。人会感到有些饿了，这时可加餐补充能量，特别是学下午茶只是暂时补充能量，一两块饼干或蛋糕就生、上班族等用脑一族，有助于集中精力，并保持血好了，这个时候不能见蛋糕诱人而不加节制，见咖啡压稳定。好喝就上瘾，如果吃得太多，喝得太饱，晚餐也许就一般来说，大家可以在加餐时多吃些新鲜水果，没胃口了。比如苹果、蓝莓、橙子等。苹果中的果胶可阻止胆固醇的吸收，纤维素有助于清除胆固醇。蓝莓富含强抗晚餐18∶30——多吃蔬菜氧化剂白藜芦醇和一种可降低血压、减少血管炎症的晚饭最好安排在18点至19点之间，如果吃得太黄酮醇，橙子中也富含上述物质。晚，过不了一会儿就该睡觉了。食物消化不完就睡，

5、此外，橙子中的植物化学物质橙皮甙可改善心脏不仅睡眠质量不佳，还会增加胃肠与心脏的负担。供血。值得注意的是，加餐后，午饭就要根据胃口酌一般来说，晚饭要吃得清淡，可以多吃些多吃蔬情减量。菜比如木耳、香菇、芹菜等，有助于摄入更多膳食纤午餐12∶30——选择优质蛋白维，控制血压和血脂，增加胃肠动力；控制食量也很重要，八分饱是最好的。中午12点后是身体能量需求最大的时候，这时候饭后半小时适当锻炼，可以避免脂肪堆积。是否吃午餐对血压、血脂的平衡比较有利。研究发现，午餐加餐、选择食物的种类和摄人量，每个人都不同。尤摄入一定的蛋白质，比等量的碳水化合物和脂肪维持饱其已患有心血管疾病的人

6、，最好向专业的营养医师寻腹感的时间更长。并且，优质蛋白质能增强血管弹性、求建议。43