糖类脂质比较(完成).doc

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1、糖类与脂质的比较糖类脂质元素C、H、OC、H、O、（N、P）种类单糖脱氧核糖、核糖（PC、AC）脂肪葡萄糖（PC、AC）果糖（PC）半乳糖（AC）二糖蔗糖（PC）【葡萄糖+果糖—H2O】磷脂麦芽糖（PC）【葡萄糖+葡萄糖—H2O】乳糖（AC）【葡萄糖+半乳糖—H2O】多糖淀粉（PC）固醇胆固醇纤维素（PC）性激素糖原（AC）维生素D功能脱氧核糖核糖组成核酸脂肪细胞内良好的储能物质；保温；缓冲；减压；葡萄糖细胞主要能源物质果糖供能半乳糖蔗糖可水解出单糖磷脂构成细胞膜和细胞器膜麦芽糖乳糖淀粉PC中的储能物质固醇胆固醇构成细胞膜，参与血液中脂质运输。纤维素植物细胞壁组成成分性激素促进人和动物

2、生殖器官的发育和生殖细胞的形成。糖原AC中的储能物质维生素D促进对Ca、P的吸收。合成部位淀粉：叶绿体糖原：肝脏和肌肉细胞纤维素：高尔基体脂质：内质网生理作用①糖类是主要的能源物质；（葡萄糖）②构成细胞结构；③组成核酸；①细胞内良好的储能物质；②构成生物膜；③调节新陈代谢；能源物质项目物质项目物质主要能源物质糖类最终能源物质太阳能能源物质糖类、脂肪、蛋白质植物细胞中的储能物质淀粉直接能源物质ATP动物细胞中的储能物质糖原主要储能物质脂肪高能磷酸化合物ATP