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时间:2020-03-15
《五年级科学下册教案(第五单元形形色色的微生物《第一课》.doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、1、寻找微生物教学目标1、提出问题,学会猜想与假设。2、在教师的指导下,学会搜集资料,验证猜想方法。3、知道什么是微生物以及微生物与人类的关系。教学重点通过“食物品尝会”活动,学会从提出问题中进行准确的猜想与假设。教学过程1、通过“食物品尝会”提出问题,并能选择有针对性的问题进行猜想与假设。除了教材中提到的酸牛奶、豆腐乳、泡菜外,其它由微生物“加工”的食品同样具有这样的作用。泡菜是一大类蔬菜经过乳酸菌的乳化作用形成的,许多含碳水化合物较为丰富的蔬菜都可以成为制作泡菜的原料,如大白菜、萝卜、卷心菜、黄瓜、青椒、橄榄、芹菜、甚至苹果、梨等都可以制作成泡菜。我国的南
2、方和北方制作泡菜的蔬菜种类有较大的差异。为了有利于学生提出问题,“食物品尝会”要有对比食品:鲜牛奶与酸牛奶,新鲜豆腐与豆腐乳,新鲜萝卜与泡菜萝卜等等。2、抓住猜想到的微生物,搜集资料,验证猜想。对于五年级的学生来说,这个教学教程较为简单,学生做起来应该得心应手。可以给学生介绍搜集资料的途径,比如书籍《十万个为什么》、报纸《少年报》和上互联网。此外,还有期刊杂志,可引导学生拓宽搜集资料的途径。3、归纳出微生物的简要特征及其包含的类型,在解答“食物品尝会”提出的问题中,整理分析微生物与人类的关系。这一简短的教学环节起着承上启下的作用,是连接后面两个课题的起点,又是
3、学生的兴趣点、兴奋点可引导学生举一反三,把“微生物”与学生生活中的一个个真实的现象有机地嫁接起来,点燃兴趣点,引发兴奋点,为探究《人类的朋友》和《微生物的危害》奠定基础。
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