稻谷的观察、大米的观察.doc

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1、稻谷的观察、大米的观察义蓬镇第一小学杜志刚一、教学目标：1、科学探究：通过特征观察、比较观察、应用观察、统计观察，感受细致观察,深入观察杂交米、糯米、粳米。同时尝试进行着按一定的标准对大米分类。2、情感H标：体验米饭来Z不易，懂得爱惜粮食；乐于参与讨论、交流，敢于发表自己的见解。3、科学知识：学生认识稻谷、糙米的特征，知道半地几种常见大米的名称。二、教学重点、难点：重点：通过稻谷、糙米与精米的细致观察，培养由外及里、从整体到局部的观察能力。三、教学具准备:放大镜、白纸、米饭的图片、盘（稻谷等混合的种子）、调色盘（粳米、糯米、杂交米）、杯子（装有粳米）教学过程:（一）谈话导入（二）稻谷的观

2、察（特征观察、比较观察）1、在大家桌上的盘子里有一些植物的种子，你能找出稻谷吗并放在纸上吗？2、大家都找出了稻谷，非常能干，接下来仔细观察稻谷，请组长把你们的发现记录在记录表上，比比看，哪一小组发现得最多？3、我们对稻谷的观察还可以再深入，观察稻谷的里而是什么？4、把你剥出的米和调色盘里的米比较一下，看看你剥出来的米与调色板里的米有什么不同？（认识比较精米和糙米）（三）米的观察（应用观察、统计观察）1、我们这里常见的精米有3个甜种，你认识吗？（大屏幕出示三种米的照片，对照课本认识四种米的名称）2、大家桌上的调色盘里，是3个品种的米，你们能把它们分开吗？3、大家在这么短的吋间，不仅知道了3

3、种精米的名字，而且还能把它们分开，真了不起！我们的研究可以继续深入，在杯子里装的是同一种粳米，大家观察一下，同一站种的粳米都是一样的吗？你能再分分看吗？4、我们的研究还可以再深入，观察还可以用数字来记录，你能数出各有多少颗米吗？这种用数字来记录观察结果的方法，我们科学上叫观察统计。（四）米饭的来历1、同学们学得都很认真，送给大家一点点心，出示米饭图片。2、你知道这碗米饭是怎么來的吗？引导学生一•步步认识米饭的來历。（板书：利

4、子一秧一啪谷一►糙米一楠米一米饭）3、看来我们平常吃的米饭确实来之不易，我们都应该珍惜米饭，爱惜粮食!（五）小结师小结。记录表：稻谷的观察