物理变化和化学变化.ppt

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1、课题1物质的变化和性质Byteacherzhou1、化学是在、层次上研究物质的性质、组成、结构与变化规律的科学。2、道尔顿提出；3、阿伏伽德罗；4、发现元素周期律，并编制出元素周期表作业：记忆教材P62表3--4分子原子原子学说分子学说门捷列夫一、化学变化和物理变化实验一：把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热到水沸腾，把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯）移近试管口观察玻璃片上发生的现象。水的沸腾实验现象：变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成液态的水有水蒸气放出遇冷变液体液态的水无新物质生

2、成实验二：取少量胆矾（或称蓝矾）放在研钵内，用杵把胆矾研碎。观察胆矾发生的变化。胆矾的研碎实验现象：变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成蓝色块状的胆矾由块状变粉末蓝色粉末状的胆矾无新物质生成胆矾和研碎的胆矾溶于水，并和氢氧化钠反应实验三：将少量的胆矾和研碎的胆矾分别放入两支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清溶液，再向其中分别滴加氢氧化钠溶液，并观察试管中发生的现象。实验现象：变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成蓝色的硫酸铜溶液有蓝色沉淀生成蓝色的氢氧化铜沉淀等有新物质生成石灰石

3、与稀盐酸的反应实验四：把少量石灰石（或大理石）放在干燥的试管里，向其中加入少量稀盐酸，用配有玻璃弯管的皮塞塞住试管口使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里并观察石灰石（或大理石）的变化和石灰水发生的变化。实验现象：变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成颗粒状石灰石（或大理石）有气泡放出和石灰水变浑浊二氧化碳气体有新物质生成1．实验一（加热水）和实验二（）有什么共同特征？2．实验三和实验四有什么共同特征？3．实验一、二与实验三、四有什么本质的区别？都没有新物质生成都有新物质生成是否有新物质生成想一想物理变化化

4、学变化定义特征形式判断方法1．物理变化破碎、扩散、蒸发、凝固物质的形态发生了变化没有生成其他物质的变化如果变化过程中没有其他物质生成，只是物质的形态发生了改变，则该变化为物理变化变化时都生成了其他物质生成了其他物质发光、放热、变色、变味、放出气体、生成沉淀如果变化过程中都生成了其他物质，则该变化为化学变化常常有“能”“会”“易”“可以”“具有”这样的字眼⑴空气液化⑵铜器生绿锈⑶二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊⑷酒精挥发⑸火药爆炸⑹灯丝通电后发光放热(7)气球爆炸(8)用硫燃烧法熏粉丝判断下列变化是物理变化还化学变化物理变化化学变化化学

5、变化物理变化化学变化物理变化物理变化化学变化1、物理变化与化学变化的本质区别是（）A．有无颜色变化B．有无新物质生成C．有无气体生成D．有无发光、放热现象2、判断镁条在空气中燃烧是化学变化的依据是（）A．发出耀眼的白光B．生成白色粉末氧化镁C．镁条逐渐变短D．放出大量的热3、化学上把“生成新物质的变化叫做化学变化”，下面对化学变化中“新物质”的解释，正确的是（）A．“新物质”就是在组成或结构上与变化前的物质不同的物质B．“新物质”就是与变化前的物质在颜色、状态等方面有所不同的物质C．“新物质”就是与变化前的物质在元素组成上不同的物

6、质D．“新物质”就是自然界中不存在的物质课堂练习BBA在化学变化中一定有物理变化；在物理变化中不一定有化学变化。物理变化和化学变化的关系：化学变化中伴随发生的一些现象判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。如：电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。注意1、下列变化中，有一种与其它不同的是（）A．消化食物B．焚烧垃圾C．冰块融化D．西瓜腐烂2、下列变化过程中只发生物理变化的是（）A．用燃烧法区别羊毛和合成纤维B．气球充气过多爆炸C．以大米、高粱、小麦等粮食为

7、原料酿酒D．铜制品在潮湿的空气中变成铜绿3、下列成语所描述的变化与对该变化的判断，不符合的是（）A．沙里淘金--物理变化B．蜡炬成灰--物理变化C．百炼成钢--化学变化D．火树银花--化学变化4、下列变化中，前者是化学变化，后者是物理变化的是（）A．用海水晒盐浓硫酸使白纸变黑B．牛奶变酸米酿成醋C．矿石粉碎食物腐烂D．蜡烛燃烧酒精挥发课堂练习DBDD第2课时化学性质和物理性质1.物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质。2.化学性质：通过化学变化表现出来的性质。化学性质通常指物质的可燃性，还原性，氧化性，毒性，腐蚀性，金属性，

8、非金属性，稳定性，酸性，碱性。如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性等。1、物质的下列性质中，属于化学性质的是（）A．颜色、状态B．熔点、沸点C．还原性、可燃性D．密度、硬度2、下列描述中，属于金属化学