工作总结与计划(00001).doc

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1、2011年工作总结与计划紧张而忙碌的2011即将过去，回顾这一年的工作，有许多收获与体会；在此首先感谢领导的信任，让我有幸担任客房部主管一职；感谢同事的支持，让我在工作中感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作，现对本年的工作总结如下：在今年的工作中本人严格按照部门领导下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查规范。1、在卫生方面：严格执行查房制度，详细记录检查结果，做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放规范及数量，并随查房检查物品摆放位置。规范各项操作规程，提高工作效率。2、物品经管与成本控制方面：控制

2、物资、开源节流，强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，要求员工将易耗品回收再利用，控制成本费用。3、设备设施方面：由于设施设备使用年限较长，已显老化，要求各岗位员工对各自管辖房间定期进行维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命。4、培训方面：制定月培训计划与培训后的跟踪、检查；落实到个人。对不同的员工进行有针对性的培训。严格按照部门制定的操作规范对员工尽心培训，如查房时间与规范、对客服务的技巧、卫生的规范、清洁规范等等，让员工感受到统一规范的培训对日常工作的重要性及实用性。5/55、经管方面：秉公办事，坚持原则，坚信“服务无小事”，对有损于酒店

3、名义及利益的人及时上报部门总监，按酒店部门制度处理；关爱员工，把员工当成自已的亲朋好友，拉近与员工之间的距离。做到承上启下、以身作则、律人律己、明确自己的职责，起到表率作用。日常的工作须改进方面：1、房间卫生有待进一步提高；2、岗位的服务用语有待进一步加强与调整；3、经管人员与员工的综合素质、服务技能、业务知识水平参差不齐，需进一步加强。4、楼层布草经管比较混乱，需进行统一规范经管；明年的工作计划：针对以上的不足本人将在明年的工作中做了以下整改计划：一、配合部门领导完成部门各项经营指标，做好经管工作。二、加强对各岗位的培训工作、强化员工的服务技能、操作流

4、程与服务意识.，提高工作效率。三、加大部门内部的质检力度，确保卫生、服务工作更细致化。四、努力学习相关业务知识，将好的有用的东西灵活运用到自己的工作中。加强经管人员与员工的团队意识；五、加强布草监管力度，实行实名保管制度，定期进行盘点，对出现的问题追究相关责任人。5/5以上是本人对今年的工作总结与计划，不足之处将会在下一年加以改进。综上所述，我坚信在酒店领导以及部门总监的带领下，客房部全体员工会共同努力，齐心协力，共同为酒店2012年的经营经管方针和政策尽各自最大的努力。作为客房部的主管，我将会在今后的工作中努力配合部门总监与助理做好本部门的各项工作，为

5、提高房房部的服务水平、经管水平、培训水平，质检工作、增强员工的凝聚力，提高员工的基本素质，为酒店建设工作奉献自己的一份力。2012年的培训计划培训时间培训内容培训导师培训方式培训地点1月锁匙的经管黄美兰、李少群上课式办公室消防知识和检查的培训黄美兰、李少群上课式办公室礼貌礼节培训黄美兰、李少群上课式办公室宾馆服务指南培训（客务）谢彩云上课式会议室应知应会的培训黄美兰、李少群上课式办公室吸尘器的使用与保养方法黄美兰、李少群现场楼层2月收、送客衣的操作培训黄美兰、李少群上课式楼层员工岗位职责和工作内容黄美兰、李少群上课式办公室CO房的操作黄美兰、李少群现场楼

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