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时间:2020-03-30
《生物实验报告—馒头在口腔中的变化.doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、生物实验报告单年级七班姓名成绩实验组别:实验合作者:指导老师:实验日期:2013年3月日第节实验名称:馒头在口腔中的变化实验目的:1、认识科学探究实验的一般过程,学会用科学探究法来探究馒头在口腔中的变化。2、学会提出问题并作出相应假设,制定并实施计划,具备分析判断实验结果的能力。实验器材:新鲜馒头块、唾液、试管、碘液、烧杯、量筒、培养皿、试管夹、试管刷、热水、温度计等。实验步骤:1、取新鲜馒头,切成大小相同的A、B、C三小块,将A块、B块分别用手细细弄碎(模拟牙齿咀嚼);C块不动。2、取唾液。3、取3支洁净试管分别编上(1)
2、(2)(3)号(做如下处理)将A馒头屑放入试管1中,注入2毫升唾液并进行充分搅拌;将B馒头屑放入试管2中,注入2毫升清水并进行充分搅拌;将C馒头块放入试管3中,并注入2毫升唾液,不进行搅拌。4、将三支试管放入37℃水中,5~10分钟后取出3支试管,各加入2嘀碘液、观察现象并记录。实验结果编号颜色变化试管1无变化试管2变成蓝色试管3部分变成蓝色分析结果、得出结论试管1:淀粉被唾液中的淀粉酶消化成了麦芽糖,所以遇碘不变蓝。试管2:是试管(1)的对照实验。试管3:因为没有模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌,所以只有部分淀粉被唾液消化了。实验
3、结论:馒头在口腔中变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌、口腔内分泌的唾液都有关。
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