高中生物2.1《细胞中的元素和化合物》课件新人教版必修.ppt

《高中生物2.1《细胞中的元素和化合物》课件新人教版必修.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、第2章组成细胞的分子第1节　细胞中的元素和化合物自主学习新知突破1．知道组成细胞的大量元素和微量元素。2．理解生物界与非生物界的统一性和差异性。3．掌握生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的检测方法。1．分类依据：根据各种元素的______。2．分类细胞中常见的化学元素有20多种，可以分为大量元素和微量元素。(1)大量元素：含量占生物体总质量万分之一以上的元素，主要有____________________________________等。组成细胞的元素和化合物含量C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg(2)微量元素：生物所必需，但需要量却很少的元素，主

2、要有__________________________等。其中构成细胞的元素中________________4种元素含量最多；构成细胞的最基本的元素是___。Fe、Mn、Zn、Cu、B、MoC、H、O、NC3．组成细胞的化合物(1)无机化合物有_____________。(2)有机化合物主要有___________________________。(3)占细胞鲜重比例最高的化合物是_____。(4)占细胞干重比例最高的化合物是________。水、无机盐糖类、脂质、蛋白质、核酸水蛋白质[思考探讨]1.微量元素含量很少，是否可有可无？2．鲜重条件和

3、干重条件下，含量由多到少的前四种元素分别是什么？提示：1.不可以。如Fe是人体血红蛋白的重要组成元素，缺少会患缺铁性贫血。2．鲜重条件下：O(65%)＞C(18%)＞H(10%)＞N(3%)。干重条件下：C(55.99%)＞O(14.62%)＞N(9.33%)＞H(7.46%)。活细胞中含有水最多，所以O含量最多。1．组成细胞的元素的种类和含量不同生物体内所含的化学元素的种类基本相同，但在不同生物体内同种元素的含量差别较大；同一生物体内的不同元素的含量也不相同。这是细胞统一性和差异性的体现。2．生物界与非生物界的统一性和差异性3．主要作用(1)维持机

4、体生命活动，如K＋可保持心肌正常兴奋性，B可促进植物花粉的萌发和花粉管的伸长。(2)组成化合物。①P是组成ATP、膜结构等的重要成分。②Ca、P是组成骨骼、牙齿的成分。③Mg是叶绿素的成分。④Fe是血红蛋白的成分。[记知识纲要][背关键语句]1．组成生物体的化学元素种类大体相同，不同生物体内，各种元素含量相差很大。2．大量元素有C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg，微量元素有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo。3．活细胞中含量由多到少的四种元素是O>C>H>N，干重中是C>O>N>H。4．细胞中含量最多的化合物是水，最多的有机物是蛋白质。合作探究课堂

5、互动组成细胞的元素和化合物下图1是人体细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的人体细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是()A．若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是H2O、蛋白质B．若图2表示组成人体细胞的元素含量(占细胞鲜重的百分比)，则a、b、c依次是O、C、HC．地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，因此说明生物界与非生物界具有统一性D．若图1表示细胞完全脱水后的化合物含量，则A化合物是蛋白质[自主解答]________解析：占细胞鲜重最多的化合物是H2O，其次是蛋白质，A正确；占细胞鲜重最多的元素是O，其次是C、H等，B正确；生物界与非

6、生物界的统一性体现在元素的种类上，而不是含量上，C错误；占细胞干重最多的化合物是蛋白质，D正确。答案：C【互动探究】活细胞中化合物按含量由多到少的前四种分别是什么？提示：水>蛋白质>脂质>糖类。1．右图是由4个椭圆所构成的元素概念的关系图，其中④为最大椭圆，③②①依次减小。试判断符合这种关系的是()A．①大量元素、②主要元素、③基本元素、④最基本元素B．①基本元素、②最基本元素、③大量元素、④主要元素C．①最基本元素、②基本元素、③主要元素、④大量元素D．①主要元素、②大量元素、③最基本元素、④基本元素解析：大量元素通常有C、H、O、N、P、S、K、

7、Ca、Mg，其中C、H、O、N、P、S为主要元素，而C、H、O、N为基本元素，C为最基本的元素。答案：C生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的检测下列有关颜色反应实验的叙述，正确的是()A．成熟番茄和成熟西瓜均含有较多的果糖和蔗糖等还原糖，但不适合用于还原糖的鉴定实验B．利用花生的组织样液或组织切片进行脂肪鉴定实验时，需用显微镜才能观察到相应的颜色C．蛋白质与双缩脲试剂作用，颜色变化为浅蓝色→紫色，该过程不需要水浴加热处理D．还原糖鉴定实验中，应向组织样液中先加入斐林试剂甲液，后加入乙液[自主解答]________解析：蔗糖为非还原糖，A错误；利用组织样液进

8、行脂肪鉴定实验，不需要显微镜也能观察到相应的颜色，B错误；斐林试剂甲液和乙液应混合后同时加入待测样液中，D错