保健蔬菜黄秋葵栽培技术-论文.pdf

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1、技术速递l科研．生产AGRICULTURALINFORMATIONI保健蔬菜黄秋葵栽培技术蔡影．陆松静(江苏省新沂市农技推广中心，新沂221400)簟秋葵又名黄秋葵、补肾草、羊角豆，属锦葵科秋葵种苗床土用6份肥沃园土加4份腐熟的有机肥配制，属一年生草本植物．原产非洲、欧洲、中东及东南亚等厚10cm，上跑马水，水渗下后播种，种距10cmxl0cm，地区．近几年引入我国种植，主要加工出口到日本、美播后盖土2cm左右．覆盖地膜保温保湿．清明前播种时国、欧盟等地．市场潜力大。新沂市自2005年试种成功插小拱棚保温，棚温白天2030℃，夜间10℃以上。出苗并推广至今，单产达1680k

2、g／667m。秋葵主要以嫩果供后揭去地膜，注意通风，白天2025℃，夜间1O℃以上。食．既可炒食、凉拌、作汤，又可作泡菜，制罐头，富3-4叶定植。每667m大田约需种子200g。含蛋白质、维生素和矿物质，是风味独特、营养丰富的3定植保健食品。秋葵叶、芽、花也可食用，叶、根、花、种定植前大田施腐熟有机肥30004O00kg／667m、磷酸子均可人药，种子可提取高级营养油。另外，黄秋葵为二铵20—30kg／667m、硫酸钾15～20kg／667m，深耕、耙低能量食物．还是很好的减肥食品之一。匀、做畦．畦面宽90～lOOcm，畦沟宽30cm、深20cm左1品种选择右。每畦定植2行

3、，行距50cm，株距45—50cm，大行距选择长势强、高产抗病、品质好的品种，如台湾五70～80cm．一般密度2500株／667m2左右。福、东京五角、美丽五角等。4田间管理1．1台湾五福4．1肥水管理由台湾引进，株高1．Ore左右．开展度60—80cm，蒴黄秋葵植株高大、长势旺盛，需肥需水量大，缓苗果五角星，绿色，果长1013cm，粗1．5～2．5cm，单果重后及时浇水．以后一般7l0天浇1次水。坐果后结合浇2．4g左右。品质好，耐热、抗病、抗虫，一般单产1000～水每667m2追施三元素复合肥2530kg．生长中后期再追1500kg／667m2。肥23次1．2东京五角4

4、．2植株调整由日本引进。植株长势强，株高1．5m左右。开展度生长前期及时摘除侧枝。中后期及时摘除老叶，以60～80cm．蒴果五角星，绿色，果长1214cm，粗2．0cm利通风左右，单果重25g左右。品质好，耐热、抗病、抗虫，一4．3中耕培土般单产1200～1800kg／667m。每次浇水、追肥后均中耕1次，封行前中耕培土，1．3美丽五角清沟理墒．防止植株倒伏和雨涝灾害。由日本引进．植株长势强，株高2．Om左右，开展度5病虫害防治6080cm，蒴果五角星，紫红色，果长1315cm，粗1．5～黄秋葵病虫害少．主要是病毒病、蚜虫、蓟马、造2．0cm左右，单果重25g左右。品质好，

5、耐热、抗病、抗桥虫等．病毒病以预防为主，蚜虫、蓟马用10％PI~虫啉虫．一般单产l200—1500kg／667m。可湿性粉剂l000倍液喷雾防治．造桥虫用1．8％阿维菌2培育壮苗素水剂4000倍液喷雾防治。露地栽培3-6月播种育苗。种子用5560℃温水烫种6采收2030分钟．然后用30℃左右的温水浸种l2小时．沥干花谢后45天、嫩果长8-10cm、果实内种子未老化水后用湿纱布包好．置于25～30℃条件下催芽．每天用前用剪刀采收。一般可采收嫩果1500k~667mz。收种子30℃左右温水冲洗两次．约45天．种子露白后即可播时．株高1．3-1．5m左右时打顶．促进种子成熟。中国

6、农业信息／2012．0421