蔬果中的＂降脂三宝＂-论文.pdf

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1、chichujiankangj吃出健康更难能可贵的是，洋葱中含有蔬果中的“降脂三宝”一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆文／余世杰固醇”——高密度脂蛋白的含量。苹果：吸收多余胆固醇绿豆芽：将胆固醇排出去绿豆芽性味甘凉，富含水分，苹果是人们容易忽视的“降脂绿豆本身就是一种很好的降还可以解腻生津，是不可多得的果”，它的降脂作用源于其中丰富胆固醇食物，而在它发芽过程中，减肥调脂小菜。的果胶，这是一种水溶性膳食纤维生素c可达到绿豆原含量的六洋葱：升高好胆固醇维，能与胆汁酸结合，像海绵一样七倍之多。

2、大量维生素c可促进洋葱是极少数含有前列腺素吸收多余的胆固醇和甘油三酯，胆固醇排泄，防止其在动脉内壁A的蔬菜，前列腺素A是一种较强并帮助其排出体外。沉积。的血管扩张剂，能够软化血管，降果胶还能与其它降胆固醇的绿豆芽的膳食纤维，能帮助清低血液黏稠度，增加冠状动脉血流物质，如维生素c、果糖等结合在除体内垃圾，还可以与食物中的胆量，促进引起血压升高的钠盐等物一起，从而增强降血脂功效固醇相结合，并将其转化为胆酸排质的排泄，因此既能调节血脂，还此外，苹果分解的乙酸也有利出体外，从而降低胆固醇水平。有降压和预防血栓形成的作用。于胆

3、固醇和甘油三酯的分解代谢。不宜空腹食用橘子果肉中含有一些有机酸，空腹食用对胃鹰播警蠢搴室黏膜会产生刺激而引起不适。因文／赵晓雯此，吃橘子别空腹，应该在两餐之间食用。甲状腺的物质——硫氰酸。橘子化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹不宜过量橘子含有大量的若与白萝卜同食，橘子中的类黄泻等症状。因此，吃橘子前后1小胡萝卜素，一次吃得过量或连续酮物质会在肠道被分解，而转化时内不宜喝牛奶。摄入过多，血液中胡萝卜素浓度成羟苯甲酸和阿魏酸，可以加强热性体质不宜中医认为，橘过高会导致皮肤发黄。因此，每日硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从子性温，多

4、吃易上火，特别是实热吃橘子最好别超过5个。而诱发或导致甲状腺肿大。体质，以及阴虚体质的人，更不宜不宜与白萝I-同食白萝卜不宜与牛奶同食牛奶中的吃橘子，不然会出现口舌生疮、口进入人体，会产生一种叫硫酸盐蛋白质易与橘子中的果酸和维生干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症的物质，并很快代谢产生一种抗素c发生反应，凝固成块，影响消状感冒8~UOZ枸杞力、延缓衰老等滋补作用，要注意把握枸杞的剂量，一般建议每天文／白轶南l0～20克，不要食用太多。因为在支持专家：北京中医药大学常章富教授中医讲，枸杞平而偏温，吃多容易宁夏人吃枸杞的方法有

5、点特而异、因病而异，因习惯不同而定，上火，而且身体有内热，如痰浊别，他们不仅用枸杞冲茶、煲汤，可煎汤、泡酒，并没有一个统一的者，正在感冒发烧、腹泻的人最好很多人还喜欢直接嚼着吃枸杞，模式，但枸杞可以嚼着吃是肯定别吃。如果直接口服，所用剂量更不知这样的食用方法是否也可以的，而且对人体没有毒副作用。要减少，以免滋补过度，建议服用效仿?另外，如果直接服用，每次比如，临床中建议男性不育症前征得主治医生建议，并在医生吃多少比较合适?’患者每天临睡前嚼着吃30克洗指导下采用不同的服用方法。枸杞是可以直接嚼着吃的，其干净的枸杞子，

6、连服l～2个月，另外，枸杞的挑选也很重要，口感微甜略带微酸，并不难吃，主可使精液转为正常。老年口干症其质量的好坏直接关系到疗效。要功效是滋补肝肾，常用于治疗肝睡前用3O克枸杞子煎水服，连服建议大家选择产自宁夏的枸杞，肾亏虚、头晕目眩、腰膝酸软等病1O天，也可有效缓解不适症状。其粒大、色艳红、肉厚、质柔润，而症。至于枸杞的食用方法，应因人如果只用枸杞达到增强免疫且籽非常少，这种枸杞质量较好。一69—