微波辅助提取木豆根中染料木素工艺-论文.pdf

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1、植物研究2012，32(6)：756～759BulletinofBotanicalResearch微波辅助提取木豆根中染料木素工艺彭霄，段明慧，潘有智’张东阳，段喜华(1．东北林业大学生物资源生态利用国家地方联合工程实验室，哈尔滨150040；2．东北林业大学林业生物制剂教育部工程研究中心，哈尔滨150040)摘要以木豆根为原料，利用微波辅助提取技术进行提取，在单因素实验的基础上对提取条件进行了考察，根据BBD(Box．Behnkendesign)实验设计原理，采用3因素3水平的响应面分析法，以木豆根中主要异黄酮染料木素(genistein)为指标，对提

2、取过程进行优化，得到最佳工艺参数为：提取温度为68℃，固液比为32：1mL·g～，乙醇浓度为78％，提取功率700W，提取时间15min。在最佳提取条件下染料木素的提取率可达到0．465±0．032mg‘g～。本研究对于微波提取技术的应用及木豆根的开发和利用都具有显著的意义。关键词木豆根；染料木素；微波辅助提取；Box—Behnken设计中图分类号：Q949．751．9文献标志码：A文章编号：1673—5102(2012)06—0756—04Microwave-assistedExtractionofGenisteinfromPigeonPea[Caja

3、nuscajan(L．)Millsp．]RootsPENGXiao’DUANMing—Hui，PANYou．Zhi'ZHANGDong．Yang·DUANXi—Hua，(1．StateEngineeringLaboratoryforBio—resourceEeo—utilization，NortheastForestryUniversity，Harbin150040；2．EngineeringResearchCenterofFoistBio·prepration，MinistryofEducation，NortheastFomstryUniversity

4、，Harbin150040)AbstractBasedonthepreliminaryexperiments，athree—variable，three—levelBox—Behnkendesignwasper—formedtostudymicrowave—assistedextractionofgenisteinfromtherootsofpigeonpea．Theoptimumparameterswereasfollows：extractiontemperature68oC，liquid／solidratio32：1mL·g～，ethanolconc

5、entration78％，ex-tractionpower700Wandextractiontime15min．Undertheoptimalconditions，theaverageextractionyieldofgenisteinwas0．465±0．032mg·g～．Thisstudyissignificantfortheapplicationofmicrowaveextractiontech—nologyandutilizationofthepigeonpearoot．Keywordspigeonpearoots；genistein；micro

6、wave-assistedextraction；Box—Behnkendesign木豆[Cajanuscajan(L_)Millsp．]，英文常用木豆的医药价值与其保健功能的研究。木豆在医名为Pigeonpea，属于豆科(Leguminosae)、蝶形花亚药方面的研究利用，较早的见《陆川本草》记载：木科(Papillionoideae)木豆属(Pigeonpea)，一年或多豆叶“平、淡、有小毒”。《中华药海》对此作了进一年生木本，矮灌木，高1～3m，多分枝。小枝柔弱，说明：木豆叶“平、淡、有小毒、人心经”，主治小有纵沟纹，被灰色柔毛。托叶小，小叶3枚，卵

7、状儿水痘、痛肿。木豆在印度被用来治疗糖尿披针形，长5～10cm，宽2～3cm，先端锐尖，全缘。病j，在南美被用作退热药，稳定经期，治疗痢因其豆荚结于树冠枝梢上，故称木豆。是迄今为疾，在非洲用于治疗肝炎和麻疹。但现阶段止世界上唯一的一种食用木本且用途最多的豆类对于木豆的报道都集中在对于木豆叶的研究，对于作物。木豆根的研究报道较少。实际上木豆根也具有良木豆全身是宝，种子可食用，根、茎、叶、花和果好的医药活性清热解毒、利湿止血、止痛和杀虫作实均可人药。很多国家民间和医药界都十分重视用J，经前期研究发现，木豆根中的主要成分是黄基金项目：林业公益性行业科研专项经费

8、项且(201004040)第一作者简介：彭霄(1986一)，男，硕士研究生，主要