照烧海苔豆腐-论文.pdf

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1、’食之有道llZ1．tlV(}LJDAO做法：1．西兰花和菜花用清水冲洗酥炸猪扒后浸泡15分钟：2．土豆去皮．切成薄膳有补片．放微波炉内高火叮熟：3．趁热将土原料：猪肉500克、鸡蛋1个、腌料豆用勺子压成泥．加入1小匙盐拌匀：若干。4．胡萝去皮切成片．用蔬菜模压出小做法：1．猪扒洗净，用松肉锤两面锤花．浸泡好的菜花和西兰花切成小块：松，方便入味；2．加入腌料，腌2小时，冷5．把菜花、西兰花、胡萝花一起放沸水藏过夜最好：3．腌好的猪扒依次沾上玉内煮3分钟左右．捞出沥干水分：6．倒米淀粉、蛋液、面包糠；4．平底锅放少许少许玉米油在烤盘

2、上．抹匀、铺上土豆油．煎至猪扒两面金黄：5．趁热切小块．挤泥：7．放上菜花、西兰花、胡萝花，再上番茄酱和千岛酱。(选自美食网)鱼虾水蒸蛋把芝士片撕成小块．撒在蔬菜上面．入预热至160度烤箱．烤约20分钟左右．原料：鱼肉、虾仁、鸡蛋。午奶花生汤蔬菜表面金黄即可(选白菜谱网)做法：1．准备好鸡蛋、鱼肉、虾j仁、胡萝和香葱；2．胡萝用小刀原料：牛奶、花生、冰糖。刻出花的外型．也可直接切片：3．鱼照烧海苔豆腐i做法：1．花生用热水浸泡3小时；2．≥肉和虾仁切成小丁：4．撒入1克细去掉红衣：3．锅里放入冰糖和适量的水j盐．料酒腌制10分钟．

3、鸡蛋磕入碗炖：4．炖至花生软烂并且锅里的水快干原料：北豆腐1块、海苔适量。中，加入1克盐，打成蛋液，加入2倍时，放入牛奶继续煮5分钟即可。做法：1．豆腐洗净，切片；2．海苔用的清水打均匀：5．将鱼肉丁和虾仁丁(选自凤凰网)剪刀剪成小条．沾水裹在豆腐片上：3．平j撒入蛋液中．将胡萝l、片放在鱼肉虾底锅预热，倒入植物油，豆腐片挨个蘸仁上：6．将蛋液碗冷水下锅蒸，蛋液一层薄淀粉．放入锅中：4．煎至两面金碗上需盖一个平底盘，再盖上锅盖．薯泥芝士油菜花黄，捞出，把锅里的油倒出；5．另起锅，放大火烧开后转至中火10分钟．关火入3大勺生抽，1大

4、勺糖，水烧开后，放焖5分钟后．淋入适量香油，撒入葱原料：西兰花50克、菜花50克、土入豆腐至入味即可÷j花即可(选自美食天下)豆1个、胡萝1根、奶酪2片。(选自中国菜谱网)60警扬疆茌至唧监201jl·阑