正交试验优选超声提取芦笋总皂苷的工艺.pdf

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1、第33卷第1期中国野生植物资源Vo1．33No．12014年2月ChinesePlantResol~rcgsFeb．2014doi·10．3969／j．issn．1006—9690．2014．01．008正交试验优选超声提取芦笋总皂苷的工艺揭晶，王皓，蔡由生(武汉生物工程学院制药工程系，湖北武汉430415)摘要目的：优选超声提取芦笋总皂苷的最佳．Y-艺。方法：以高氯酸作为显色剂，用紫外分光光度法测定芦笋中总皂苷的含量，并以提取率为评价指标，采用单因素实验和正交试验优选最佳提取工艺。结果：芦笋总皂苷超声提取的最佳工艺为乙醇浓度70％，

2、料液比1：15(w／V)，超声时间50rain，超声温度40℃。结论：该提取工艺可行，为芦笋总皂苷的进一步研究提供了依据。关键词超声提取；芦笋；总皂苷；正交试验中图分类号：R284．2文献标识码：A文章编号：1006—9690(2014)01—0028一o4OptimizationofUltrasoundExtractionProcessoftheTotalSaponinsfromAsparagusofficinalisL．byOrthogonalTestJieJing，WangHao，CaiYousheng(Departmentof

3、PharmaceuticalEngineering，WuhanInstituteofBioengineering，Wuhan430415，China)AbstractObjective：TooptimizetheultrasoundextractionprocessofthetotalsaponinsfromAsparagusofficinalisL．Methods：Withtheperchloricacidasachromogenicagent，UsingUVspectrophotometrymethodtodeterminethe

4、contentofthetotalsaponinsinAsparagusofficinalisL．andwiththeextractionrateastheevaluationindex，usingsinglefactorexperimentandonhogonaltesttooptimizetheextractionprocess．Results：TheoptimumultrasoundextractionprocessofthetotalsaponinsfromAsparagusoffici—nalisL．was70％ethano

5、l，solid—liquidratio1：15(W／V)，ultrasonictime50min，ultrasonictemper—ature40oC．Conclusion：TheextractionprocessisfeasibletoprovideabasisforthefurtherstudyonthetotalsaponinsinAsparagusofficinalisL．Keywordsultrasoundextraction；AsparagusofficinalisL．；totalsaponins；o~hogonaltes

6、t芦笋(Asparagusofficinalis)，又名石刁柏，系百旨在为其进一步研究提供依据。合科天门冬属多年生宿根性草本植物，是世界十大1仪器与试药名菜之一，质地鲜嫩，风味独特、柔嫩爽口，在国际上享有“蔬菜之王”的美称¨j。现代研究表明其主1．1仪器要成分为甾体皂苷类，具有较强的生理和药理活性，HN22—600C型超声波清洗机(上海汗诺仪器包括抗肿瘤、降血脂、抗衰老、抗疲劳、免疫调节等作有限公司)，HHS4S型电子恒温不锈钢水浴锅(上海用～。光地仪器设备有限公司)，TU一1810型紫外分光光芦笋总皂苷的提取，目前较为常用的方法是浸

7、度计(北京普析通用仪器有限责任公司)，ZBY一26提法，该法提取时间长、操作繁琐。超声提取技型商用制冰机(江苏白雪电器股份有限公司)，术作为一种中药提取的新技术，具有省时、高效、能BS124S型电子天平(北京赛多利斯仪器系统有限公耗低等优点，其在中药提取工艺中的应用越来越受司)。到关注。本研究以提取率为评价指标，采用单因素1．2试药实验和正交试验优选芦笋总皂苷的最佳提取工艺，芦笋(市售，购于武汉新辰食品有限公司)，经收稿日期：2013—07—18基金项目：湖北省自然科学基金(2012FFB05201)作者简介：揭晶(1980一)，女，

8、硕士，讲师，主要从事中药提取和中药制剂等研究，E-mail：shu8007@163．com一28—第1期揭晶，等：正交试验优选超声提取芦笋总皂苷的工艺本系生药教研室殷丹老师鉴定为石刁柏，切段干燥，粉碎过60目筛，备用。菝