国际零售商业发展趋势研究——基于娱乐体验的零售商业规划设计.pdf

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1、100产业经济中国市场第3期总第766期国际零售商业发展趋势研究——基于娱乐体验的零售商业规划设计王春娟摘要：体验经济时代娱乐业成为新的消费热点。在研究国际商业零售与娱乐融合的发展趋势的基础上，从主题化、娱乐化、休闲化三个方面提出基于娱乐体验的零售商业规划设计。关键词：娱乐；零售；目的地中图分类号：F713．32一商业已经不仅仅局限于传统的单纯购物，而是集品、体验经济时代娱乐业成为新的消费热点质购物、特色娱乐、生活休闲于一体的消费体验，呈现出零售与娱乐相融合的发展趋势。一些零售店体验经济的兴起，消费者已突破传统

2、的消费注入娱乐活动，引诱顾客在购物环境中度过休闲时心理，消费目的不再单纯地为得到某种商品或服光，人们在零售店的环境中，体验购物、娱乐、教务，而转向追求趣味性、时尚的消费，通过娱乐体育乐趣。购物中心规划设计满足了人们购物、休闲、验的方式获得满足感，休闲娱乐已经成为生活体验娱乐一站式需求，其功能布局从购物中心提升为生的重点。全球经济发达国家，娱乐业占服务业的比活休闲娱乐中心。一些产品将娱乐体验融入产品的例高达25％，“娱乐”因素在内的服务业占到GDP设计，给消费者带来感官上的愉快体验。的30％以上。世界著名企业均通

3、过允入娱乐产业获(一)娱乐与零售相结合的购物中心得了巨大}臼经济效益，如索尼、百事可乐、微软等。娱乐化成为购物中心一部分已成重要趋势。娱乐作为国家生产力水平衡量标准和社会文明评价ShoppingMall起源于经济发达的美国及欧洲，强尺度正在成为新的“世界通货”，娱乐消费正在成为调多功能、一站式、休闲性，打造“购物+N种娱全球经济发展的新引擎。据美国《时代》杂志报道，乐”购物娱乐化的模式，以满足购物、文化、娱乐目前美国人有1／3时间、2／3收入用于休闲娱乐，有和餐饮等多种需求，推动了娱乐购物一体化的发展。l／3的

4、土地面积用于休闲娱乐。随着我国人们生活水世界上购物中心引进的娱乐业态包括溜冰场、KTV、平的不断提高，人们也开始注重生活质量，集购物、游乐场、儿童乐园、高尔夫练习场、蹦级、海底世休闲、娱乐为一体的体验消费无疑是意义最丰富的界和赌场等等，这些娱乐设施可以满足儿童、青少一种消遣方式。年、家庭、退休的老人、职业人群等备个年龄段消费者。据统计，在90年代的最后S年中，英国25％二、国际商业呈现出零售与娱乐融合的新建购物中心开发设计方案中都包括了娱乐设施，的发展趋势2000年这个比例上升到了38％。近年世界新建和改造大型

5、购物中心中休闲娱乐类设施一般占到总量国际商业的研究表明，现代城市零售系统不断的60％以上，休闲娱乐已成大型购物中心的主导定拓展、商业购物和娱乐消费走向多元化，娱乐与购位模式。如美国明尼苏达州明尼波利亚的“Mallof物的相关l生大大提高，娱乐业与非娱乐业界线模糊。America”包括占地7公顷史努比主题公园、120万★王春娟，北京财贸职业学院助理研究员。本文系北京高等学校青年英才计划基金课题“教师队伍建设一青年英才计划一娱乐式零售商业发展研究项目”(项目编号：YETP1796)的阶段性研究成果。地址：北京市东城

6、区东四南大街礼士胡N41号北京财贸职业学院商业研究所邮编：100010中国市场第3期总第766期产业经济101吨水族馆、两层高l8洞小型高尔夫球场及一些传统美国女孩文化的大众性特点，向5～l2岁的女孩提商业娱乐设施，如14屏幕的电影院等。加拿大West供洋娃娃、服装、书及时尚配饰等目录产品线，将EdmontonMall拥有人造海滩冲浪、游乐园、迷你娱乐和零售有机结合起来。美国厨师埃墨利尔·格高尔夫球场、赌场、蹦高等先进娱乐设施，除此之拉斯通过生动的、幽默的互相交流，将烹饪转化为外还有海豚表演、水生动物展、乐队表

7、演等免费娱吸引观众的娱乐秀，并使厨房里的对话成为男士间乐性服务项目。亲密谈话的内容之一。零售娱乐业iX't"结合了零售国内传统购物中心的最佳黄金比例是购物、餐业和娱乐业的词现在使用频率越来越高，也正在成饮、娱乐各为S2：l8：3O，目前这个黄金比例正在为一种新的营销模式。被逐渐打破，最主要的表现是零售的比例在不断缩(四)数字化娱乐成为新的亮点少，而餐饮、娱乐等的比重在加大，出现购物、餐随着互联网和移动互联的兴起，数字化娱乐成饮美食、休闲娱乐“三驾马车”联袂主演的新超大为零售业新的亮点。座落在洛杉矶的数字化特色的

8、规模购物中心(ShoppingMal1)模式。如香港又一娱乐餐厅UwINK将电子游戏的快乐、互联网的便利城有欢天雪地溜冰场、人造海滩冲浪、蹦高、游戏机、性、良好的就餐环境融为一体，只要消费者进入餐游乐园、最大的书店叶壹堂、电影院、玩具反斗城厅'就可以和朋友边玩游戏边联络感情和就餐。据等娱乐设施；深圳欢乐海岸餐饮娱乐体量约占5o％美国国内市场调研统计：46％美国人喜爱这种消费以上。者互动