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1、预防营养不良与肥胖症教学目标1.肥胖和营养不良的成因及危害,使学生知道平衡膳食对人体健康的重要性。2.了解营养与健康的关系,学会在生活中预防肥胖和营养不良。了解一些食品对人体的不良影响,注意养成良好的饮食习惯,合理膳食。教学重点了解肥胖和营养不良的成因和危害。教学难点了解营养与健康的关系,学会在生活中预防肥胖和营养不良。(课时1课时教学过程一、情景导入,揭示课题1.情景导入。教师出示肥胖者和营养不良者图片,学生观看,并思考。2.教师揭示本课学习内容。(1学生齐读课前导入语。(2教师提问:为什么会产生肥胖和营养不良呢?二、了解肥胖和营养不良的
2、成因(一肥胖的成因1.学生按自学要求,回答以下问题。(1什么是肥胖?(2肥胖是怎么分类的?(3单纯性肥胖和继发性肥胖是怎样产生的呢?2.汇报交流教师提问:通过刚才的学习,同学们肯定对肥胖有了一个初步的了解,哪位同学能将刚才自学的情况给大家分享一下呢?(1请同学们谈谈肥胖的概念。(2齐说肥胖的分类。(3男女分说单纯性肥胖和继发性肥胖的成因和比例。①单纯性肥胖——原因为饮食摄入量超过消耗的能量,占95%。②继发性肥胖——原因为疾病引起,占5%。(二营养不良的原因教师讲解:人体摄入的能量大于消耗的能量就会产生肥胖,那么,如果人体摄入的能量小于消耗
3、的能量又会引起怎样的后果呢?(过渡:营养不良1.教师提问:同学们,你们知道在我们日常生活中,哪些行为可能导致营养不良呢?(1学生4人一小组自由交流,全部交流。(2让我们一起来看看课本当中是怎么归纳的吧!①摄食不足,不能满足身体需求。②偏食,造成营养不均衡。③生长发育过快,营养没有跟上。2.分组讨论:肥胖的人会不会出现营养不良呢?教师小结:肥胖的人也会营养不良。三、肥胖和营养不良的危害1.你知道肥胖和营养不良的危害吗?可以举一些生活中的例子来谈一谈。2.学习课本,了解这两种营养状况带来的不同生理危害。3.学生齐读小贴士,了解营养不良还会带来智
4、力危害。四、健康碰碰车:测验自己的体重指数1.教师讲解:同学们,现在根据老师的方法检查一下自己的体重是否标准吧!(图片出示体重指数=体重(千克/身高(米的平方2.对照标准判断自己的体重指数。五、预防措施1.看课件,请你说一说他们的做法对不对?会导致怎样的后果呢?①来不及了,不吃早饭了!②我不爱吃这些东西。③我不爱喝白开水,就爱喝饮料!我就爱吃巧克力和鸡鸭鱼肉!2.倡导合理饮食。(1你们会科学而合理的安排饮食吗?(2自由学习课本内容,讨论交流怎样科学合理的饮食?(学生交流,教师小结。①培养良好的饮食习惯,做到不挑食、不偏食、合理选择零食。②合
5、理安排多样化,重在“荤素搭配,粗细搭配”。③养成良好的作息习惯,保证充足的户外活动时间。3.学习健康饮食歌4.教师介绍某些食品对健康的负面影响。(出示课件文字和图片5.请同学们为家人和自己设计一日三餐的食谱。六、教师总结同学们,健康的身体是幸福生活的基础,让我们一起为了幸福的明天而努力吧!板书设计预防营养不良与肥胖症
