西兰花炒香菇.doc

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1、【西兰花炒香菇】材料:西兰花、葱姜蒜、盐、鸡精、香菇、水淀粉、糖；作法:1.西兰花洗净，掰成小块，焯水；2.香菇洗净撕开；3.锅中烧油，先炒葱姜蒜；4.放入香菇翻炒，炒软后放入西兰花微炒几下；5.放入盐、糖、鸡精调味，最后淋一点水淀粉收汁即可【7大食物黄金搭配】1、豆腐海带：美容抗衰老；2、鸡肉栗子：造血健脾；3、猪肝菠萝菜：补血，令气色红润；4、牛肉土豆：提高牛肉生物利用率，收到事半功倍的效果；5、百合鸡蛋：清心补阴，润燥安神，皮肤水当当；6、鸭肉山药：消热止咳，补肺；7、瘦肉大蒜：促进血液循环，消除疲劳。【辣子鸡】1、将鸡洗净后切成2-3cm的小块，加入料酒、盐拌匀，腌制20

2、分钟；2、姜、蒜切片，葱干辣椒切段；3、锅中倒入300ml油烧热，放入鸡块略炸，炸至金黄色后；4、大火烧热油，放入姜、蒜片爆香，放入辣椒花椒，放入炸好的鸡块翻炒，撒入鸡精白糖和葱段炒匀~