槟榔多糖的抗氧化活性及其对细胞内氧化损伤抑制作用的研究.pdf

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1、热带作物学报2015，36(6)：1136—1141ChineseJournalofTr0DicalCro槟榔多糖的抗氧化活性及其对细胞内氧化损伤抑制作用的研究唐敏敏，宋菲，王辉，赵松林·，陈卫军1中国热带农业科学院椰子研究所．海南文昌5713392中国热带农业科学院热带生物技术研究所．海南海口571101摘要研究了槟榔多糖粗提物(ASP)的抗氧化活性及其对人皮肤成纤维细胞(HSF)内氧化损伤的抑制作用。结果表明：利用超声波辅助法提取的槟榔子多糖经初步去杂质后，具有良好的1．1一二苯基一2一三硝基苯肼(DPPH·)清除能力、二价铁螯合能力和三价铁还原力。在对HSF细胞内氧化

2、损伤的抑制作用研究中．当过氧化氢(H：O：)处理浓度为150~moFL、ASP添加浓度为20p．g／mL时，HSF细胞存活率上升至93．15％，与对照组差异不显著(p

3、fectsofP0lysaccharidesfromArecacatechuL．SeedTANGMinmin，SONGFei，WANGHui，ZHAOSonglin，CHENWeijun1CoconutResearchInstitute，ChineseAcademyofTropicalAgriculturalSciences，Wenchang，Hainan571339，China2InstituteofTropicalBioscienceandBiotechnology，CATAS，Haikou，Hainan571101，ChinaAbstractThenvitroanti

4、oxidantactivitiesandprotectiveeffectsonhumanskinfibroblasts(HSF)ofcrudep0】ysaccharidesfromArecacatechuL．seedwereevaluated．TheinitiallypurifiedASPhadgoodDPPHradicalscavengingacitivity，ferrousionschelatingcapacityandstrongreducingpower．CellcultureresultsindicatedthatHSF(damagedbyH202orUVC)tr

5、eatedwithASPexhibitedbettercellularmorphologyandhighercellvariabilitycomparedwiththenegativecontrolgroup，andtheprotectiveeffectswerestrongerwithasupplementedASPdoseintheexperimentalrange．KeywordsPolysaccharidesfromArecacatechuL．seed；Antioxidantactivities；Protectiveeffectsdoi10．3969~．issn．1

6、000-2561．2015．06．020槟榔(ArecacatechuL．)是棕榈科槟榔属植物，报道[51．即对槟榔的褒贬看法不一。因此，探索槟为多年生常绿乔木．广泛分布于中非、南亚和东南榔的功能成分及其生理活性．科学地评价槟榔的生亚等国家中国也是重要的槟榔产地之一．主要集理功能作用．对促进槟榔产业的可持续发展具有重中在海南、台湾、广东等省份。槟榔果中含槟榔要意义。油、生物碱、多酚、色素等多种化学物质，具有泻多糖是广泛存在于动物、植物和微生物中的一气消水、杀虫去积[1]、抑菌消炎[21、杀精抑排卵I3_、类碳水化合物．因其具有独特的物理化学特性和生保护肝脏等药理作用．入药历

7、史悠久。物活性而越来越受到人们的关注和重视。迄今为槟榔是海南省热带作物中仅次于橡胶的第二大止．大量研究结果表明多糖具有广泛的药理活性，经济作物然而中国的槟榔加工技术水平目前处于如免疫调节问、抗肿瘤【7_、防紫外线[81、降低血糖血初级加工阶段．缺乏高附加值产品．严重影响了槟脂、抗氧化、抑制溃疡、造血[91等。目前，关于槟榔产业的收益。另一方面，有关于槟榔致癌的研究榔活性成分的研究主要集中在生物碱、多酚、色素收稿日期2014—12—02修回日期2015—02—03基金项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(No．