关于校园营养早餐车的创业项目策划方案.doc

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1、关于“校园营养早餐车”创业项目策划方案摘要：结合创新创业教育，深入研究校园餐饮业，确定“校园营养早餐车”创业项目。此项目针对学生群体的日常作息规律，通过常规线下销售渠道与新兴线上订餐销售渠道，为学生与教职工提供一份安心、便捷的早餐。希望通过这个计划，能够顺利推进项目的实施。我们也期待这个项目的实施，能够让我们学以致用，把书本理论变成实际收获，为将来走出校门后的创业奠定一个良好的开端。关键词：校园营养早餐车；线上销售；互联网推广序言早餐位于一日三餐之首，有极其重要的地位与作用。对于正处于身体发育阶段的学生来说，尤其如此。然而，实际上，许多学生都无法正常享用营养早餐。原因是多方面的

2、，既有早晨时间紧张、早餐品种单一等因素，还有人们传统上不重视早餐的生活习惯等因素，导致学生与营养早餐无缘。我国政府早意识到营养早餐对国民健康的重要意义，为此我国政府专门推出了“营养早餐工程”。然而，在市场面前，光靠政府的推动，并不能完全解决问题。许多学生仍然无法享用“营养早餐”。身为大学生，我们对此深有感触。这种感触也是我们开展“营养早餐车”创业项目的思想基础。在项目开展之前，我们写作了《“校园营养早餐车”创业项目策划方案》，主要研究“校园营养早餐车”创业项目的可行性、分析项目实施过程中可能遇到的难点、重点问题，并给出相应的策略，在项目实施之前进行充分地准备，力争在项目实施后能

3、够顺利进行，并取得社会效益和经济效益的收获。一、“校园营养早餐车”创业项目的可行性分析开展这一创业项目，我们有哪些优势和便利条件？（一）市场需求10有需求才有市场。通过调查学生和校园内部及周边的餐饮企业，我们发现，学生对吃早餐的认识还是比较一致的，大都认为早餐很重要，可是由于不方便或者营养、卫生等方面的问题，许多学生并没有吃早餐的习惯。而目前从事校园餐饮类的企业，主要分为校办食堂及以学生为服务对象的校外餐饮企业，其中校办食常安全卫生性做得不错，但营业时间固定，服务方式比较死板，没有灵活的送餐服务；校外餐饮企业，也由于经营位置固定，给学生的消费带来了不便，同时，经营方面也存在许多

4、不规范的地方，包括卫生、安全方面都存在或多或少的问题，让学生们感到不放心。无论是校办餐饮企业，还是校外餐饮企业（包括小摊贩等），他们提供的早餐都存在着营养搭配不当的问题，这与他们不重视、没有相关人才密切相关。我们发现，一方面，学生确实需要营养早餐，另一方面，虽然有相关餐饮企业，却无法满足学生的消费需求。这中间有很大的市场空间可以开拓，这是开展这个创业项目的最重要基础。（二）政策支持我们查找了大量的相关文件，发现开展这个创业项目，有许多政策支持。1.大学生创新创业教育的政策支持大学生创业现在已经逐渐被社会所承认和接受，同时从国家层面，也不断出台各种政策鼓励大学生进行创业。具体的扶

5、持政策主要有以下类型：一是国家设有创业担保贷款，额度为10万元，具体可请学校就业指导中心帮助申请;二是很多高校设立了大学生创新创业专项资金，创业学生可向所在学校申请;三是有些创业项目，可以通过市场融资，吸引天使资金、风险投资等社会资本支持。这种社会氛围为我们提供了良好的创业环境，而学校与老师的支持，则给了我们更大的信心。2.营养早餐方面的政策支持为贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》，我国从2011年秋季学期起启动实施农村义务教育学生营养改善计划，对不同地区的义务教育阶段学生提供每天3元到5元不等的营养膳食补助，切实改善学生就餐条件[5]。营养早

6、餐政策方面的支持不只针对农村学生。事实上，在经济发达地区，一些地方政府也意识到学生营养早餐的重要性，为此推出了一些相关政策。比如1999年深圳福田区政府就在区属的40余所小学中推行营养早餐。10（三）作为创业主体，大学生所具备的自身优势1.激情现代大学生有创新精神，这是我们创业的动力源泉。我们期待让理论在实践中开花结果，我们期待在创业中体验一段与众不同的人生经历，我们期待打破常规，要做就做最好，把平时的所思所想化为实践动力，超越平庸。我们绝不惟利是图，要将社会利益与经济利益密切结合，开创属于我们自己的事业。2.技术优势我们是学生，从事经营活动，不乏理论支撑，我们缺乏的是经验，以

7、及将理论转化为经验的经历。同时，我们可以联合其他有专长的同学，比如营养学专业的同学，就可以对营养早餐项目的实施提供重要的帮助。这种优势都是一般的校园餐饮企业所不具备的。3.熟悉校园环境，了解消费者作为学生，对于营养早餐有着切身的体会。加上熟悉校园生活，了解学生的真实需求，对校园环境也非常熟悉，与校方打交道方面也有着得天独厚的优势。（四）项目特色所谓特色，即我们产品所具备、而市场上同类产品所没有的突出的特点。开展校园营养早餐车创业项目，我们准备打造的特色有以下几点：1.产品内容上主打“营养”我