【精品】生化思考题.doc

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1、2005思考题1、经典生物化学和当代生物化学在研究着重点上有何区别？这与研究技术的发展和学科发展的历史巧景有何联系？2、糖类物质主耍有哪些功能？3、为什么糖类物质也被认为是重要的信息分子？4、糖肽连键的类型有哪些？连接方式怎样？5、举例具体说明糖蛋白中寡糖链的生物学作用。6、蛋白质结构的相关概念。7、蛋白质序列分析的基本战略和一般方法步骤是什么？9、简述蛋白质一级结构研究方法的发展，比较这些方法优缺点。10、从蛋白质一级结构分析能得到哪些信息？11、何为蛋白质的超二级结构和结构域？这两个分级何实际意义？12、什么是锌指结构和亮氨酸拉链结构？有何作用？13、球蛋白的结构有哪些基

2、本特征？14、蛋白质变性、复性的相关内容。15、任举一例说明蛋白质三级结构决定于它的氨基酸序列。16、什么是分子伴侣？为什么蛋白质的捲曲过程的研究是当前蛋白质化学研究的前沿？17、蛋白质分离相关技术的基本原理及应用。、18、近二十年酶学概念有何新发展？酶活性RNA和抗体酶的研究有何意义？19、阐明酶活性中心的概念，哪些方法可研究酶的活性中心？酶定点突变有何理论意义及实用价值。20、举例说明不可逆抑制剂和可逆抑制剂。研究抑制作用的理论意义及实际意义何在？21、酶反应动力学及各参数的含义22、细胞内信号分子有哪些？哪些是胞内信使？哪些是胞间信使？举二例说明它们的生理功能。23、何

3、谓受体？简要说明G蛋白偶联受体介导的信号通路有何特点。24、何谓蛋白质的可逆磷酸化？研究它有何意义？25、近二十年来RNA研究有哪些进展？2004思考题及答案1、糖类物质主要有哪些功能？糖类是细胞中非常重要的一类有机化合物。概括起来主要有以下儿个方而：1）作物生物体的结构成分植物的根、茎、叶含有大量的纤维素、半纤维素和果胶物质等，这些物质构成植物细胞壁的主要成分。属于杂多糖的肽聚糖是细胞樂•的结构多糖。昆虫和甲壳类的外骨骼为壳多糖。2）作为生物体内的主要能源物质糖在生物体内（或细胞内）通过生物氧化释放出能量，供生命活动的需要。3）在生物体内转变为其他物质有些糖是重要的中间代谢

4、物，糖类物质通过这些中间物为合成其他生物分子如氨基酸、核甘酸、脂肪酸等提供碳骨架。4）作为细胞识别的信息分子糖蛋白是一•类在生物体内分布极广的复合糖。它们的糖链可能起着信息分子的作用，近年的研究农明细胞识别包括粘着、接触抑制和归巢行为，免疫保护（抗原与抗体），代谢调控（激素与受休），受精机制，形态发生、发育、癌变、衰老、器官移植等，都与糖蛋白的糖链有关。答：糖蛋白的糖链可能起着信息分子的作用。（1）糖蛋白的N—糖链参与新肽链的折叠，维持蛋白质的止确构彖。如寡聚蛋白质中的糖链能彩响亚基的缔合，糖链所起的作用可能是：维持亚基的正确构彖；亚基间通过糖链相互识别而发生缔合。（2）糖链

5、参与分子识别和细胞识别。血循环中的糖蛋白的淸除就是利用糖链或唾液酸作为糖蛋白在循环中L1待了多久的标示物；糖链参与精卵识别受精过程；糖链参与细胞粘着。（3）糖蛋白是一类复合糖或一类缀合蛋白质，糖链作为缀合蛋白质的辅基。血糖蛋白中的糖链序列是多变的,结构信息丰富，其至超过核酸和蛋白质。山少数单糖组成的寡糖键，就能形成很多个异构体，例如4种不同的单糖可形成36864个四糖异构体。因此，糖类物质也被认为是重要的信息分子。3、糖肽连键的类型有哪些？连接方式怎样？答：糖蛋白中寡糖链的还原端残基与多肽链的氨基酸残基以多种形式共价连接，形成的连键称为糖肽键。糖肽键主要有两种类型：N—糖肽键

6、和0—糖肽键。1）N—糖肽键N—糖肽键是指0—构型的N—乙酰葡糖胺（GlcNAc）异头碳与天冬酰胺（Asn）的Y—酰胺N原子共价连接

7、仃成的N—糖苛键。该连键对弱碱稳定，但在沸腾的lmol/LNaOH条件下则容易被水解。2）0—糖肽键0—糖肽键是指单糖的异头碳与•疑基氨基酸的拜基0原子共价结合而成的0—糖甘键°这类键包括：a.N—乙酰半乳糖胺（GalNAc）与丝氨酸（Ser）或苏氨酸（Thr）缩合形成的0—糖肽键。这类0—糖肽键的特点是对碱不稳定，在碱性溶液中易发生卩一消去反应。b•半乳糖与疑赖氨酸（Hyl）形成的0—糖肽键°这种键儿乎只存在于胶原蛋白中。3-Gal-（1-0

8、）—Hyl连键对碱稳定。c.L—吠喃阿拉伯糖与耗脯氨酸（Hyp）形成的0—糖肽键。它们的特点也是对碱稳定。3）糖肽连接方式,还有几种不常见的类型,如与半胱氨酸（Cys）连接的糖肽键（Gal-Cys,Glc-Cys）,与天冬氨酸（Asp）的侧链竣基形成的糖肽键等。4、举例具体说明糖蛋白中寡糖链的生物学作用？1）糖链在糖蛋门新生肽链折叠和缔合中的作用①糖蛋FlN—糖链参与新生肽链的折證，维持蛋白质的止确构象己为不少事实所证实。例如，用基因定点突变方法获得的去糖基化a1—抗胰蛋白酶不能折證成止确的构彖，其圆二