高中生物《生命活动的主要承担者——蛋白质》同步练习4 新人教版必修1.doc

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1、《生命活动的主要承担者---蛋白质》［知识应用自测］1.如果某蛋白质是由65个氨基酸构成的一条多肽链，则该肽链含有的肽键数目为()A.63个　　　B.64个　　　C.65个　　　D.66个解析：n个氨基酸缩合，脱去(n－1)分子水，形成含有(n－1)个肽键的多肽。n－1=65－1=64个。答案：B2.组成某蛋白质的氨基酸的平均分子量为130，那么一个由4条肽链共280个氨基酸组成的蛋白质的相对分子量为()A.31342　　　B.31486　　C.31356　　　D.31432解析：由280个氨基酸分子缩合形成4条肽链组成的蛋白质时，一共脱去(280－4)分子水，水的分子式量为18，所以蛋白

2、质的相对分子量为130×280－18×(280－4)=31432。答案：D3.某氨基酸分子中含有两个氨基，其中一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，则另一个氨基的部位应在()A.和羧基连在同一个碳原子上B.在羧基上C.在R基上D.在氨基上解析：氨基酸的结构特点是至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连在同一碳原子上。如果某氨基酸含有两个氨基，则其中一个与羧基连在同一碳原子上，另一个一定在R基上。答案：C4.假设一个蛋白质分子是由两条肽链共500个氨基酸分子组成，则此蛋白质分子中的羧基数目至少为()A.2个　　　B.501个　　　C.502个　　D.1个解析：氨基酸在缩合形成蛋白

3、质过程中，每一个氨基酸的羧基都和下一个氨基酸的氨基连接形成肽键，因此一条肽链的一端含有一个游离的氨基，另一端含有一个游离的羧基，两条肽链就至少含有两个游离的羧基。答案：A5.胰岛素和绝大多数酶都是蛋白质，但是功能不同，这是因为()A.氨基酸的数目不同　　　B.氨基酸的排列顺序不同C.蛋白质的空间结构不同　D.以上都是解析：蛋白质结构多样性的原因有3个方面，就是选项A、B、C所叙述的内容，而蛋白质结构不同其功能也不同。答案：D6.蛋白质是生命活动的体现者，但在正常的生理活动中，它不能作为细胞的()A.结构物质　　　　　　　B.能源物质C.调节物质　　　　　　　D.免疫物质解析：蛋白质的结构多

4、样性决定了它具有多种多样的功能，它可以作为细胞的结构物质，也可以作为调节物质(如蛋白质类激素)，还可以作为免疫物质(如抗体)，但在正常生理活动中不能作为能源物质。答案：B3用心爱心专心7.甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是()A.C5H11O2NS　　　　　　B.C3H7SC.C4H11O2S　　　　　　　D.C5H10O2NS解析：根据氨基酸的结构通式，我们可以写成分子式形式为C2H4O2NR，而R基是已知的，可缩写为—C3H7S，把两者合并在一起即得甲硫氨酸的分子式为C5H11O2NS。答案：A[测试二]3用心爱心专心3用心爱心专心