导游实务(说课).ppt

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1、导游实务—导游服务规范朱江丽目录CONTENTS第一部分课程的整体设计1.课程的定位2.课程设计理念及思路3.教学内容设计第二部分课程的教学实施1.教学设计2.实施步骤3.教学资源4.教学评价与考核第一部分:课程的整体设计一、课程的定位(一)课程性质《导游实务》课程是中职导游专业的必修课和专业核心技能课,也是全国导游人员资格四科考试的必考课程之一。(二)课程作用本课程在高一第二学期开设,在专业课程体系中处于承前启后的重要位置,是实现从知识目标到技能目标转变的关键过程,在导游专业人才培养课程体系中占据重要地

2、位。先修课程:旅游概论、导游基础、旅游地理、湖南省主要旅游景点知识等后续课程:导游综合素质训练、旅游社交礼仪、旅行社经营与管理等承上启下二、课程的设计(一)课程设计理念根据导游工作岗位要求确定课程培养目标,并根据岗位工作过程所需能力细化培养目标,确定学生应具备的素质及能力构成,然后根据素质要求及能力构成来设置相应的课程。(见流程图)工作岗位:全陪、地陪、景点景区导游人员等导游岗位培养目标:能胜任相应导游岗位工作的高素质技能型专门人才岗位能力目标岗位知识目标岗位素质目标带团技能语言技能规范化服务应变能力课程

3、内容14个模块(二)课程设计思路14个模块显性课程隐性课程群体教育个性化教学三、教学内容的设计总课时周数/周课时理论课实训课6416/42044表1课程总学时分配表显性课程序号模块名称按工作过程化设置的模块内容理论学时实训学时模块1实务知识模块:导游服务的发展、性质、特点及原则;导游人员的分类、职责、考核与管理等6—模块2相关知识模块:旅行社业务、出入境常识、交通知识、金融保险知识、旅游卫生及安全知识等3—表2课程教学内容安排表模块3前期准备12模块4接站服务14模块5入住服务12模块6核定日程2模块7讲

4、解服务312模块8旅行沿途娱乐活动14模块9团队餐饮服务11模块10团队购物服务1模块11特殊旅游团队的导游服务22模块12常见问题和事故的预防与处理8模块13送站服务14模块14后续服务2合计142044理论模块实训模块编号模块名称实践项目教学方法实训地点模块3前期准备导游接待服务准备工作现场授课角色扮演案例分析实习旅行社基地模拟实训室模块4接站服务衡阳火车站接站服务欢迎词首次沿途导游示范教学情境模拟角色扮演多媒体教室衡阳火车站旅游大巴模块5入住服务入住服务示范教学角色扮演模拟实训室多媒体教室模块6核定

5、日程核定日程示范教学角色扮演学模拟实训室模块7讲解服务导游词创作、景点讲解(雁峰公园、南岳大庙、忠烈祠、祝融峰、麻姑仙境)示范教学情境模拟导游观摩实地讲解本地景区多媒体教室模拟实训室模块8旅行沿途娱乐活动湖南民歌、顺口溜、笑话、故事、游戏、魔术等案例分析分组竞赛校园草坪旅游大巴导游实训室表3实训模块化教学内容表编号模块名称实践项目教学方法实训地点模块9团队餐饮服务团队餐饮服务案例分析角色扮演旅游接待酒店学校模拟实训室模块10团队购物服务团队购物服务案例分析角色扮演学校模拟实训室模块11特殊旅游团队的导游服

6、务老年、儿童、VIP、大型团队、旅游团导游服务案例分析多媒体教室模块12常见问题和事故的预防与处理旅游者个别要求的处理问题和事故的预防与处理案例分析情境模拟角色扮演多媒体教室学校模拟实训室旅游车模块13送站服务送站服务欢送词示范教学案例分析角色扮演学校模拟实训室衡阳火车站旅游大巴模块14后续服务后续工作、导游报账、贴票情境模拟角色扮演实习旅行社基地表3实训模块化教学内容表(续前)校园导游观摩导游导游比赛导游协会经验介绍企业讲座隐性课程隐性课程活动照片校园导游导游比赛导游观摩参加会展导游协会企业讲座第二部分

7、:课程的教学实施——以模块4(导游接站服务)为例授课内容:导游接站服务实践项目:衡阳火车东站接站服务首次沿途导游对应的岗位能力:导游接站服务操作规范首次沿途导游讲解能力课程类型学时地点主要教学方法理论课时1课时多媒体教室课堂讲授示范教学实训课时4课时旅游大巴衡阳火车东站情景模拟角色扮演一、教学设计简介二、实施步骤第一步理论课时(1学时)1.老师讲授基本规程2.观看视频资料3.老师示范教学4.分组布置任务(发放实训任务表)5.学生分组讨论任务并填写任务实施表6、布置作业第二步学生自行准备(作业无学时)1.完

8、成书面作业(欢迎词、衡阳沿途导游词)2.学生根据自己的工作任务,查阅资料,制定方案,自行练习3.小组竞赛选出实训模拟导游第三步衡阳火车东站实训(4学时)1.老师重申实训目标,提醒注意事项2.学生模拟接站服务3.学生模拟首次沿途导游(欢迎词、市容导游、本地概况等)4.老师总结评价三、教学资源实训器材纸质资源电子资源网络资源实训室资源社会资源四、教学评价与考核学生评价与老师评价相结合,以过程性评价为主,注重评价的反馈作用。项目指标

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