七年级生物下册 9.1 人体需要的主要营养物质导学案（新版）苏教版.doc

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1、人体需要的只要营养物质【学习目标】课标要求：1、探究食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪2、举例说明人体需要的主要营养物质3、引导学生学会收集、整理、加工、应用信息的能力以及观察能力、语言表达能力、小组合作交流能力等　4、使学生形成关注、关心自身和他人健康，用科学知识指导健康生活的科学态度。目标达成：1、举例说明人体需要的主要营养物质2、探究食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪学习流程：【课前展示】学生自主展示【创境激趣】展示两组图片，一组是非洲难民的孩子骨瘦如柴，无力行走的图片；另一组是一些少年儿童过度肥胖的图片。提问：两组图片中孩子体态上的明显差异是什么原因引导的

2、？【自学导航】1、学生阅读教材19—20页，设计实验，探究常见食物的营养成分并归纳总结2、学生阅读教材20---21页，设计实验，探究食物中含有蛋白质糖类脂肪。【合作探究】1、各种营养成分有什么作用？2、缺乏维生素A、B、

3、C、D各引起什么疾病？【强化训练】1、食物中含有哪些营养成分？2、有机物包括哪些？3、如何鉴定食物中含有糖类蛋白质脂肪？4、富含维生素A、B｜的食物有哪些？【归纳总结】1、学生自主归纳2、指出重点【板书设计】第一节人体需要的主要营养物质一、人体需要的主要营养物质：1、蛋白质2、淀粉人体供能物质3、脂肪二、维生素