七年级生物下册 消化和吸收 济南版.doc

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1、第二实验中学师生讲学稿课题：消化和吸收课型：新授讲学时间：学习目标：1.描述人体消化系统的组成及各器官的形态、结构和生理功能。2.概述食物的消化和吸收过程。3.通过探究活动“口腔对淀粉的消化作用”，得出结论。讲学过程：一、引言：食物中的营养成分中，水、无机盐、维生素等小分子物质能够直接被人体吸收，而淀粉、脂肪、蛋白质等大分子物质都必须经过消化才能被人体吸收利用。消化和吸收都是由消化系统完成的。二、基础知识：1、消化系统由__________和_________组成。消化道包括_______________

2、_____________。消化腺可分为两类一类是位于消化道外的大消化腺，如_________、_________、________；另一类是位于消化道壁内的小消化腺，如_________和__________。2、探究活动：口腔对淀粉的消化作用完成实验报告册中的《探究活动二》。3、食物在消化道里被分解成_______________________的过程叫做消化。通过牙齿的______和舌的_______，食物被磨碎并与_________充分混合，这个过程属于__________消化。唾液中含有____

3、________，能将食物中的少量淀粉分解成___________，这个过程属于_______消化。4、胃壁内有很多_______，可以分泌大量的_______。胃液呈强酸性，其中的__________对蛋白质具有初步消化作用。胃壁有发达的____________，收缩时能引起胃的蠕动，可以研磨和搅拌食物。5、小肠盘绕在人体的腹腔内，长_____米左右。肝脏分泌的_______和胰腺分泌的______都经_______流入小肠，分布在肠壁内的肠腺能分泌_______，它们共同作用，将食物进一步消化。6、胆

4、汁不含________，但能将脂肪乳化成________________，增加脂肪与__________的接触面积，有利于脂肪的消化。胰液和肠液中都含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶，能将食物中复杂的有机物分解成简单的营养成分。（）（）7、淀粉__________________________（）（）蛋白质_______________（）（）脂肪__________________________＋____________8、营养物质通过______________________进入__

5、__________________的过程，叫做吸收。人体各段消化道的吸收能力是不同的，________、_________、_________基本上没有吸收作用，胃能吸收少量的____、___________和__________，小肠能吸收________、_______、__________、__________、_____________、___________、__________,大肠没有消化功能只能吸收少量的____、____________和____________________。9、消

6、化食物和吸收营养物质的主要器官是__________。课内探究某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“淀粉在口腔内的消化”时，进行了以下实验：试管编号123馒头碎屑或块碎屑适量碎屑适量馒头块适量清水或唾液2mL唾液A2mL唾液震荡后保温37℃水浴中保持10分钟加入碘液2滴结果不变蓝变蓝变蓝请回答下列问题：（1）为了证明唾液对馒头有消化作用，在2号试管的A处应加入，作为1号试管的实验。（2）1号试管不变蓝的原因是唾液中含有酶，它能促进淀粉的分解。（3）1号试管与3号试管的比较可以证明：口腔中，有助于食物的消化。

7、（4）由此可见，口腔对淀粉既能进行性消化，又能进行性消化。(5)根据(3)的结论，如果想要进一步探究胃液对淀粉的消化作用，把加入A试管内的2mL清水换成2mL胃液，其他条件不变，可以得到的结论是。学习疑问：达标检测：1.人体内消化和吸收的主要场所是( )A.胃 B.小肠 C.大肠 D.食道2.人体内最大的消化腺是( )A.胃 B.唾液腺 C.胰腺 D.肝脏3.组成消化道的消化器官依次是( )A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、

8、肛门D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门4.下列不含消化酶的消化液是( )A.胰液 B.肠液 C.唾液 D.胆汁5.下列物质中不能被消化道直接吸收的是( )A.淀粉 B.水 C.维生素 D.含铁的无机盐6．血液中没有（   ）A.氨基酸 B.脂肪酸  C.麦芽糖  D.维生素7．小明患了急性肠胃炎，腹泻严重，这时进行治疗的方案有以下几种，请选择（  ）A．口服葡萄糖B．口服生理盐水C．静脉注射生理盐水 D．静脉注射葡萄糖溶