通用技术《技术与设计1》1.2技术的性质 上课课件.ppt

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1、技术的性质要求：1、以“技术，让我们。”为格式，进行接龙比赛。2、不拖延时间，不说重复内容。3、时间为5分钟或者出现卡壳的小组为止。4、失败的小组为大家表演一个小节目，不得超过三分钟。游戏：说说我们身边的技术。案例：方便面的发明二次大战后，日本食品严重不足，人们饿得连薯秧都吃。安藤百福偶而经过一家拉面摊，看到穿着简陋的人们顶着寒风排起了二三十米的长队。这使他对拉面产生了极大的兴趣，感到这是大众的一个巨大需求。1958年春天，安藤百福在大阪府池田市住宅的后院内建了一个10平方米的简陋小屋，找来了一台旧制面机，然后买了18公斤面粉、食

2、油等，埋头于方便面的开发。案例：方便面的发明安藤百福设想的方便面是一种只要加入热水立刻就能食用的速食面，他设了五个目标：味道好且吃不厌；可以成为家庭厨房常备品且具有很高的保存性；简便，不需要烹饪；价格便宜；安全、卫生。经过艰苦尝试，香脆好吃、便宜简便的方便面面世了。从1958年第一份方便面问世，如今全世界每年要消费近900亿份方便面。思考：安藤百福从什么目的出发发明方便面？方便面的发明为什么能获得巨大的成功？任何技术的产生和发展总是从一定的具体目的出发，针对具体的问题，形成解决的方法，从而满足人们在某方面的具体需要。1.技术的目的

3、性案例分析：助听器的发明你还知道那些例子是人类通过有目的、有计划、有步骤的技术活动推进了技术的不断优化和不断发展？2.技术的创新性创新是技术发展的核心所在，也是技术对人类富有挑战意义的内在原因。在人类历史的长河中，每一项技术的问世都是创新的结果，都闪烁着创新的光芒。2.技术的创新性技术创新技术革新：在原有基础上的变革和改进技术发明：一项新技术的产生蒸汽机出现之后带动了哪些新兴产业的发展？蒸汽机的发明铁路运输蒸汽动力机器加工钢铁冶炼技术创新对技术的发展具有巨大的推动作用。思考：手工时代机器时代*自行车发展史2021/9/17案例分析

4、：20世纪70年代末，塑料袋一问世，便开始风靡全球，现在有80%的零售商使用塑料袋。虽然它们拯救了数百万棵树，但是塑料袋产生的恶果，并不亚于其带来的好处：每年有5亿多个用过的塑料袋被丢弃，有数百万个塑料袋没被掩埋掉，变成白色垃圾。根据生产期间使用的塑料类型，这些袋子可能需要几百年才能分解掉。由于这一污染问题，塑料袋曾被评为20世纪最垃圾的发明。3.技术的两面性（1）什么是技术的两面性？技术既存在满足人类需求，为人类造福的正面价值，它同时也会对人类带来一定的危机、隐患、甚至是灾难的负面影响。3.技术的两面性（2）技术为什么会具有两面

5、性？“技术应用的两面性”。即技术由什么人使用及使用的目的而出现的“两面性”现象。由于技术的“不可控性”所决定的技术负面影响。*据专家介绍，食用一次性发泡塑料包装的桶装方便面其危害程度甚至比一次性发泡塑料饭盒还严重。因为使用一次性发泡塑料餐饮具装热食物和热开水过程中，只要温度超过65℃，它所含有的双酚类等有毒物质就会析出，浸入食物。如果在生产发泡餐具的原料中有害物质浓度超标，毒害就更大，会导致生殖机能失常、损害中枢神经系统等问题。而人们泡方便面时一般都用开水，温度远远超过65℃。2021/9/17*2021/9/17方便面里含有一些

6、长期食用对身体有害的添加剂。方便面含盐偏高，常食易得高血压。磷酸盐可以改善方便面的味道。但是，人体食磷过多，容易引起骨折，牙齿脱落和骨骼变形大多数方便面都炸过，这是因为这样可以减去面中水分，能延长保存。但这样会引起心脏病等。方便面过长时间后，其中的防氧化剂和其它化学药物已经慢慢变质，对人体有着巨大的危害。马上行动：列举出我们身边的几项技术，并分析其正反性？（3）怎样看待技术的两面性？从“一分为二”的哲学观点看，任何事物都具有两面性。但是，必然有一面是主导的，这一面就决定了事物的基本特性。实用价值是技术的基本特性，但是如果人类把技术

7、的实用价值发展到不恰当的地步，盲目追求功利性，这就违背了技术的本义，走向它的反面。所以在技术的使用和发明的过程中，应避免急功近利、目的不良、使用不当等情况发生，始终坚持技术造福人类的信念。技术的性质第二课时4.技术的综合性技术活动往往需要综合运用多种知识稳固物理黏合化学木质（材料）花纹美学舒适人机关系漆面表面加工马上行动:分析制作一个椅子需要综合运用哪些学科的哪些知识？袁隆平是世界著名的水稻育种专家,具有全面、深厚的农业科学知识。1973年,袁隆平和他的助手终于成功地实现了水稻的三系配套,使水稻的产量提高了20%。这一成果轰动了世

8、界。杂交水稻技术是植物学、作物育种学、作物栽培学、土壤肥料学、植物保护学等诸多学科知识的综合应用。这说明技术具有很强的综合性。补充案例：杂交水稻技术需要多学科知识任何技术都不可避免地涉及各种知识领域,凝结着各种知识的精华。*建筑技术需要哪些知识？2