酒店管家部日常工作标准程序.pdf

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1、----------------------------管家部日常工作标准程序一、吸尘器的使用程序与标准1、用前检查①检查吸尘器袋内的灰尘是否已倒空；②更换破损及脏污的吸尘袋子；③插头和电线是否完好。2、操作①将吸尘器插头插在最近的电源上，电源线不要缠绕在一起；②吸尘器移动时需使用轱辘，不得用力拖拉；③认真吸尘，保证清洁效果。3、用后检查①拔下电源，缠好电源；②将吸尘器袋内灰尘倒空，插试吸尘器外壳；③将吸尘器摆放在适当的位置。二、地毯的清洁、维护与保养程序与标准（一）地毯的维护及保养1、每日例行清洁①每日需要用吸尘器把地毯上的尘土吸干净；②用潮抹布把吸尘器吸不到的

2、地方（如地毯边角）擦干净；③保证地毯无纸屑，无杂物。2、处理地毯上的油污①如发现油渍，首先弄清污渍的类型；②使用正确的清洁剂，喷在油渍上，等两分钟，用抹布或半板刷清洁干净；③保持地毯无油渍痕迹。3、地毯的保养①吸地毯时，如发现地毯有破损或缺少时，需及时与地毯工联系，请其马上修补，以保证地毯完好精选资料----------------------------无损；②如发现大片地毯有污迹，需马上用洗地毯机器进行清洗，保持地毯的干净及寿命。（二）地毯吸尘1、准备①工作正常，状态良好的吸尘器；②吸尘器吸管能自由拆卸互换使用。2、操作①检查无漏电后，接通电源，注意安全；②注

3、意不能用脚踢吸尘器或插头；③不要用力猛拉吸尘器，以防电线被拉断；④正确操作吸尘器。⑤用吸尘器扳动限位将滚刷与地面平行，开始吸尘；⑥开动机器，从前向后，从右到左，从理到外的顺序进行吸尘；⑦吸尘结束后，关机拔下电源插销，清除空箱中的杂物和灰尘；3、边角的处理①用吸管头吸地毯的边角；②对吸不干净的要用湿抹布擦或用刷子刷；③床下、桌下、柜子后地毯需吸尘时，要先搬开家俱后在吸尘；④注意不要碰坏墙边的踢脚板。4、保养①地毯要坚持每天吸尘；②地毯如有污迹，要迅速及时处理；③对处理不了的要及时报告地毯工修理或清洗。（三）地毯的清洗1、准备①检查地毯污迹面积及污迹的种类，排出清洁计

4、划；②备好所需的工具及清洁剂（去除水溶性污渍的地毯洗涤剂，去除油脂污渍的溶剂，口香糖清除剂）；③备好去除墨水、水果汁、咖啡等特殊去渍剂；④备好小块海绵，地毯机，地毯烘干机。精选资料----------------------------2、清除污渍①用刀或铲铲除固体；②用白绵纸或纸巾用力吸去液体；③查表决定去污方法；④清除污渍前先在不显眼的地方测试一下是否会改变地毯的颜色；⑤从污渍的边缘向内吸干清擦以防止污渍扩大；⑥在清除或清洗过程中，切勿摩擦地毯绒头；⑦按处理次序在进行下一步去除污渍前，应确保地毯是平的。⑧用干净的布或海绵以微温的水清除。⑨一旦污渍去除，即用白纸

5、和白棉纸用力压吸水分。3、清洗地毯①准备单擦机、地毯洗涤剂、铲刀；②洗涤剂溶剂的物品有：去除水溶性污渍的地毯洗涤剂；去除油脂的溶剂；口香糖清除剂（冻凝型或溶剂型）；去除墨水、水果汁、咖啡等污渍的去渍剂；擦去溅物的白色绵纸；③首先将地毯由里及外用吸尘器吸干净；④根据污迹的轻重选择清洁剂的浓度，将适量稀释的清洁剂均匀的喷洒在地毯表面；浸泡五分钟，使之完全分解；用干净抹布揉搓、擦试地毯直至污迹清除；地毯上如存有大面积污迹，可用地毯清洗机进行洗涤。⑤单擦机里注入清水以1：40的比例填加洗涤剂；⑥以顺时针方向依次向外划圆，以高泡洗涤剂为主，以洗净为主，不能停太久以免地毯过湿

6、；⑦用手耙理顺地毯毛顺方向；⑧地毯清洗4-6小时用吸尘器将漂浮在上面的高泡药液吸净；⑨烘吹拔松：清洗完毕，用地毯烘干机进行烘吹；烘干后用地毯拔松机进行拔松吸尘。三、清洁瓷砖地面1、清洁前准备①将瓷砖地面上的杂物清扫干净；2、清洗精选资料----------------------------①用规定的碱性地面清洁剂爱比例稀释清洁剂；②使用板刷刷洗地面。3、擦试①使用干净抹布将地面擦干净；②瓷砖地面不可留有水迹。四、云石、理石地面保养、维护与清洁1、云石、理石地面保养（1）在有理石的入口处铺设地毯，因为经过1500人次流量后，便会损耗40-60的地蜡，在地毯上行走6

7、-7步后，基本上可清除鞋低的泥污尘垢，可防止沙粒磨损地面；（2）日常保养①推尘：推尘是最有效清除沙尘的一种方式，每日数次推尘。在推尘头喷少许静电吸尘剂，清除地面灰尘及细小污渍的效率高，能防止灰尘飞扬；②喷磨：推完尘之后，在蜡面喷少许喷洁蜡，并同时用抛光方法抛光蜡面，喷洁蜡须同抛光同时进行，不可等喷洁蜡干了之后在抛光，量不可过多；③每日的补蜡与抛光会使理石、云石地面光亮如新。（3）中期保养：当蜡面附着沾附性污渍时，用推尘也无法清除时，用中性清洁剂将其清除。①为了工作顺利及行人安全，在工作现场四周设立告示牌；②将中性清洁剂按比例稀释，倒入单擦机水箱中；③用单擦机（70

8、-150转