商务礼仪教学课件总发高职 7.宴请礼仪教案.docx

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1、《商务礼仪》课程教案本课标题宴请礼仪课次7授课方式理论课□讨论课□习题课□其他□课时安排1学分共2分授课对象院系、专业：任课教师教材及参考资料1.本套《商务礼仪》教材。2.教材及资料包中的各类型资源。教学目标1.了解宴请礼仪的相关知识,主要是宴请礼仪的形式、商务宴请的筹备、中西方宴请礼仪的不同及舞会的基本礼仪等。2.掌握宴请礼仅的基本做法和标准要求。掌握中方宴请礼仪、西方宴请礼仪的具体要求、内容安排、礼仪禁忌等。3.能够将理论与实践相结合,形成良好的商务宴请礼仪素养,塑造得体、大方、高雅的形象,能在讲究宴请礼仪的场

2、合游刃有余。本节重点了解宴请礼仪的相关知识，主要是宴请礼仪的形式、宴请礼仪的筹备、中西方宴请礼仪的不同以及舞会的基本礼仪等。本节难点掌握宴请礼仪的基本做法和标准要求。掌握中方宴请礼仪、西方宴请礼仪的具体要求、内容安排、礼仪禁忌等。教学基本内容教学方法及教学手段课堂导入参考以下形式：1.衔接导入2.悬念导入3.情景导入4.激疑导入5.演示导入6.实例导入7.其他形式本节基本知识汇总1．教学以学生学习教材的基本内容为主，系统全面地学习商务礼仪的基本内容。2．在尽可能的情况下，帮助学生讲解一些习题及关键的案例、图片。3．

3、整个教学过程中，各教学点可根据实际情况，安排学生实训3～4次，教师应该指导，对学生普遍出现的问题在公开场合予以纠正。讨论题、思考题：围绕本节主题做情景模拟训练，以增强理解，加深印象。可以参考教材、资料包、或者其他案例。课后小结：本章着重计论的是要请礼仪,在商务活动中,进行要请活动是十分必要的,宴请可以增进彼此的了解,加深友谊,为目后的合作打下良好的基础,宴会的组织者要根据宴请的性质和目的来确定宴请的形式;在宴请之前,要做好宴请的筹备工作,具体来说要选择好合适的时间和地点,要选择合理的菜单,还要发请柬,重要的客人最好

4、亲自上门送达,,宴会开始之前,要做好迎接工作,在宴会中,无论是中式宴会还是西式宴会,无论是主办方还是宾客方,都要遵守宴请的礼仪,都要时时处处维护自己和公司的良好形象。如果应邀参加舞会,就该注意参加舞会的礼仪,要选择合适的服装,要学会正确地邀舞和拒绝邀请的方法,一定不要出现失礼行为。作业：学生根据教师指定或学生自选与本节相关的主题，写一篇1000字左右的小论文。该论文作为学生平时成绩的一部分。说明：1. 每项页面大小可自行添减，可按节或课设计填写。2. 课次为授课次序，填1、2、3……。3. 授课方式主要包括填理论课

5、、实验课、讨论课、习题课等。4. 方法及手段如：举例讲解、多媒体讲解、模型讲解、实物讲解、挂图讲解、音像讲解等。5.其他内容要求结构完整，逻辑清晰，具体详细。