第二节细胞内外的物质交换课件.ppt

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1、细胞内外的物质交换第2节糖蛋白细胞骨架BA15%硫酸铜溶液玻璃纸清水玻璃纸清水30%蔗糖溶液+少许红墨水模拟实验：模拟膜的通透性一细胞膜的选择透过性模拟膜的通透性实验记录表变蓝不变色液面下降液面上升漏斗中的Cu2+经扩散作用进入烧杯中红墨水中的染料分子不能经过扩散作用进入烧杯中，水分子进入漏斗中，液面上升。细胞膜的选择透过性细胞膜的选择透过性1、扩散：某物质从浓度高的地方向浓度低的地方移动的过程，叫做扩散。2、半透膜：某些物质可以透过，另一些物质不能透过的多孔性膜，叫半透膜。如：动物的膀胱、肠衣，鱼鳔，卵壳膜等细胞膜的选择透过性3、渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）通过半透

2、膜的扩散，叫做渗透作用。渗透作用产生的条件：①具有半透膜；②半透膜两侧的溶液具有浓度差。半透膜：一类可以让小分子物质通过,而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。渗透现象示意图1、漏斗管内的液面为什么会升高？2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？3、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？单位时间内透过玻璃纸的水分子数多于渗出玻璃纸的水分子数量不会,因为纱布的孔隙很大,蔗糖分子也可以自由透过.不会,单位时间内透过玻璃纸的水分子数等于渗出玻璃纸的水分子数量外界溶液浓度细胞质浓度外界溶液浓度细胞质浓度外界溶液浓度细胞质浓度小于大于等于细胞吸水膨胀

3、细胞失水皱缩保持原状态二物质进出细胞的方式探究：探究细胞质壁分离和复原与外界溶液浓度的关系原生质层：主要包括细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质。原生质层的特性：①具有选择透过性，相当于半透膜；②伸缩性大于细胞壁。原生质层不包括细胞液和细胞核，仅存在于成熟的植物细胞中。细胞壁细胞膜细胞质液泡膜原生质层外界溶液浓度细胞液的浓度，细胞失水植物细胞——质壁分离二物质进出细胞的方式探究：探究细胞质壁分离和复原与外界溶液浓度的关系实验原理：活的植物细胞的原生质层相当于半透膜，把液泡里面的细胞液与外界溶液隔离开来，加上细胞液与外界溶液之间具有浓度差，就构成了渗透系统。发生质壁分离的原因

4、分析：内因：原生质层的伸缩性>细胞壁外因：外界溶液浓度>细胞液浓度外界溶液浓度细胞液的浓度，细胞吸水植物细胞——质壁分离复原外界溶液浓度细胞液的浓度，细胞吸水质壁分离复原植物细胞质壁分离和复原现象外界溶液浓度细胞液的浓度，细胞失水质壁分离物质进出细胞的方式探究：探究细胞质壁分离和复原与外界溶液浓度的关系1.细胞在什么条件下会发生质壁分离？在什么条件下质壁分离又可以复原或不能复原？表达交流当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞可能发生质壁分离；当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，细胞可能发生质壁分离复原。发生质壁分离的条件：①成熟的、活的植物细胞；②存在浓度差物质进出细胞的方式探究

5、：探究细胞质壁分离和复原与外界溶液浓度的关系2.细胞发生质壁分离的原因是什么？质壁分离有的能复原、有的不能复原，其原因是什么？表达交流外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水，引起原生质层与细胞壁分离。若为活细胞，则可以复原；若细胞死亡或外界溶液浓度过大时，则不会复原。物质进出细胞的方式探究：探究细胞质壁分离和复原与外界溶液浓度的关系3.在农业生产中，为什么会由于施肥不当而产生“烧苗”现象？为什么干旱情况下作物会发生枯萎现象，浇水后有时会恢复正常生长，有时候不能恢复正常生长？表达交流施肥后导致土壤溶液浓度过大，细胞不能吸水甚至失水，从而产生烧苗现象。干旱情况下有的植物已经死亡

6、，浇水仍不能恢复正常。物质进出细胞的方式探究：探究细胞质壁分离和复原与外界溶液浓度的关系质壁分离自动复原延伸将成熟的、活的植物细胞放入溶质能通过半透膜的溶液（如KNO3溶液，尿素溶液等）中。细胞开始渗透失水，发生质壁分离现象。但溶质分子可以进入细胞液而使其浓度增大，细胞又渗透吸水，原生质层逐渐恢复原状，即质壁分离复原。自由扩散物质进出细胞的方式1.概念：物质通过简单的扩散作用进出细胞，叫做自由扩散。2.特点：简单的扩散，不需要载体，也不需要能量。3.影响因素：细胞膜内外物质的浓度差。4.举例：H2O、O2、CO2、甘油、乙醇、苯等。（气体分子、小的不带电荷的极性分子、脂溶性

7、分子）协助扩散物质进出细胞的方式1.概念：进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散，叫做协助扩散。2.特点：借助载体蛋白的扩散，不消耗能量。3.影响因素：细胞膜内外物质的浓度差；细胞膜上运载物质的载体蛋白数量。4.举例：葡萄糖由血浆进入红细胞。主动运输物质进出细胞的方式1.概念：物质通过细胞膜从浓度低的一侧向浓度高的一侧运输时，需要消耗细胞内新陈代谢所释放出的能量，并且需要载体蛋白的协助，这种方式叫主动运输。2.特点：需要载体蛋白的协助，同时需要能量。3.影响因素：载体的特异性和饱和性；能量（细胞呼吸提供）。比较三种物质运