第一节细胞内外的物质交换ppt课件.ppt

《第一节细胞内外的物质交换ppt课件.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、高中生物必修模块分子与细胞每一个生物学答案都必须在细胞中找寻。——美国生物学家E.B.Wilson我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧。——中国生物学家翟中和植物细胞动物细胞细胞有哪些基本特征？细胞是高度复杂和组织化细胞具有遗传程序和利用遗传程序的方式细胞能够繁殖自身细胞获取并利用能量细胞进行各种化学反应细胞进行多种机械活动细胞能对刺激作出反应细胞能够自我调节第3章细胞的物质代谢主要内容细胞内外的物质交换细胞内物质的合成物质在细胞内的运输细胞内废物的排出细胞的生物膜系统细胞骨架（选学）第

2、1节细胞内外的物质交换细胞是一个开放的生命系统模拟实验模拟膜的通透性细胞膜的结构物质进出细胞的方式探究探究细胞质壁分离和复原与外界溶液浓度的关系人工膜的研制与应用（选学）一、细胞是一个开放的生命系统物质交换：将所需的营养物质运进来，将代谢废物派出去信息交流：接收并传递来自外解惑周边细胞的化学信号，抵御病原菌的侵害，保证各类细胞活动协调一致通过摄入、利用物质和能量，维持其结构的有序性和生命活动。细胞壁的全透性植物细胞壁的化学成分主要是纤维素和果胶；对植物细胞有支持和保护作用；对大多数物质是全透性的。细胞膜的选择透过性模

3、拟实验模拟膜的通透性此模拟实验可在课堂上做演示实验，在静置时间中，教师可安排其他授课内容。分析实验结果，让学生得到相关概念扩散、半透膜、半透性、渗透作用及其产生的必须条件、细胞膜（质膜）、选择透过性选择透过性是细胞膜的功能特性细胞膜又叫质膜细胞膜(cellmembrane)又称质膜(plasmamembrane)也称生物膜(biomembrane)二细胞膜的结构细胞膜的分子组成细胞膜的结构模型细胞的边界——细胞膜用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞.在显微镜下看到

4、，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。细胞膜电镜照片1959年，罗伯特森（J.D.Robertson）在电镜下看到了细胞膜清晰的暗－亮－暗三层结构。已知细胞膜中脂质约占50%，蛋白质占约40%，除此以外还有少量糖类。细胞膜的分子组成质膜的主要成分是磷脂（头部）：磷脂酰碱基——极性，亲水性（连接头尾）：甘油基团（或鞘胺醇）（尾部）：长碳氢链的脂肪酸——非极性，疏水性磷脂分子示意图目前对细胞膜结构的认识具有极性头部和非极性尾部的磷脂分子在水相中具有自发形成封闭的膜系统

5、的性质，以疏水性的尾部相对，极性头部朝向水相的磷脂双分子层是组成细胞膜的基本结构成分，尚未发现在细胞膜结构中起组织作用的蛋白质。蛋白质分子以不同的方式镶嵌在脂双层分子中或结合在其表面，蛋白质的类型，蛋白质分布的不对称性及其与脂分子的协同作用赋予生物膜具有各自的特性和功能。细胞膜可看成是蛋白质在双层脂分子中的二维溶液。然而膜蛋白与膜脂之间及其于膜两侧其他生物大分子的复杂的相互作用，在不同程度上限制了膜蛋白和膜脂的流动性。细胞膜的结构模型流动镶嵌模型强调：膜结构的流动性；膜蛋白的不对称性和不均匀性；膜的功能是由蛋白与蛋白

6、、蛋白与脂质、脂质与脂质之间复杂的相互作用实现的。三物质进出细胞的方式自由扩散探究探究细胞质壁分离和复原与外界溶液浓度的关系协助扩散主动运输胞吞和胞吐作用自由扩散洋葱表皮细胞失水探究细胞质壁分离和复原与外界溶液浓度的关系探究一提示：请提醒学生观察质壁分离的过程教给学生画示意图的方法探究二提示：复原程度很难描述，请给学生方法重视表达交流自由扩散特点：从高浓度到低浓度；不需要载体蛋白的协助；不消耗能量。如：水、氧气、二氧化碳、甘油、乙醇等。细胞外细胞内水分子细胞膜水分子的跨膜运输非洲爪蟾的卵母细胞在低浓度溶液却不膨胀。

7、1991年得到CHIP28的cDNA序列，Agre将CHIP28的mRNA注入非洲爪蟾的卵母细胞中，在低渗溶液中，卵母细胞迅速膨胀，并于5分钟内破裂，纯化的CHIP28置入脂质体，也会得到同样的结果细胞的这种吸水膨胀现象会被Hg2+抑制，而这是已知的抑制水通透的处理措施。这一发现揭示了细胞膜上确实存在水通道美国科学家P.Agre发现——水通道蛋白美国科学家彼得·阿格雷PeterAgre1988年，阿格雷发现了镶嵌在细胞膜上的一种专门供水分子进出的蛋白质：水通道。他对水通道的结构和机理进行了研究并取得成果。2003年因

8、此获诺贝尔化学奖。协助扩散举典型实例；红细胞吸收血浆中的葡萄糖协助扩散的特点从高浓度向低浓度扩散特异性有最大速率扩散速率大于自由扩散自由扩散两者统称为被动运输协助扩散主动运输主动运输曲线图细胞内浓度时间（细胞外浓度）主动运输的生理意义：主动运输普遍存在于动植物和微生物细胞中，保证了活细胞能够按照生命活动的需要，主动选择吸收所需要的营养物质，排出