职工食堂调查问卷表.doc

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1、职工食堂调查问卷为了完善公司食堂管理，提高食堂服务质量，现对职工食堂运行情况进行调查。现此次调查为不记名调查，希望大家从公司及自身实际出发，积极配合。认真、详实地填写后，于5月15日前交到后勤服务中心，以便我们对食堂工作进行改进。一、选择题：请把你认为适当的选项代码填入括号内。1、食堂给您的整体感觉如何？（）A.环境舒适整洁，饭菜可口B.环境一般，饭菜一般C.环境差，饭菜不可口2、你感觉食堂的就餐环境卫生情况如何？（）A.整洁干净B.良好C.一般D.较差E.很差3、你对食堂餐具的卫生情况感觉如何？（）A.干净卫生B.一般C.不卫生4、食堂工作人员的个人卫生如何？（）A

2、.很干净B.一般C.很不干净，急需改进D：没注意5、你在食堂就餐中是否发现异物？（）A.干净卫生，没发现过异物B.没注意C.发现过6、你觉得食堂饭菜、汤类咸淡如何？（）A.很好B.一般C：汤咸D：菜咸E：汤淡F:菜淡G：汤有时咸，有时淡H：菜有时咸，有时淡7、你觉得食堂饭菜、汤类味道如何？（）A.味道鲜美，不错B.：还行吧C.味道不行8、饭菜及汤类的花样品种（）A.多B.一般C.较少D.很少E：早上品种少F：中午品种少G：晚上品种少H：饭菜品种少I：汤类品种少J：饭菜汤类品种都少9、您是否熟知食堂就餐时间（）A.：熟知B.不太清楚C.不清楚10、你觉得食堂就餐秩序如何

3、？（）A.井然有序，人人自觉排队B.大部分人都排队，个别人插队C.没有秩序11、你认为饭菜的价格（）A.适中、合理B.基本合理，有时偏高C.偏低12、厨师的服务态度（）A：很好B：较好C：一般D.差E：很差，急需改进13、食堂所采购原料（肉、菜、油、米、面）新鲜程度您满意吗？（）A.很满意B.基本满意，有时候不太新鲜C.很不好，有变质现象14、你是否遇到就餐时间内没有饭吃的情况（）A：经常遇到B：偶尔遇到过C：从没遇到过15、你认为食堂饭菜油量使用如何（）A：油量适中B：油量偏少C：油量偏多D：太油腻二、问答题当前食堂管理中存在哪些问题？有何建议？（正面不够用可写到背

4、面）