植物病原真菌概论---文本资料ppt课件.ppt

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1、第一节真菌学概论第二章植物病原真菌一、真菌的概念二、真菌与人类的关系三、真菌的一般形态四、真菌的生活史五、真菌的分类蒙亨噪摊率谅穴棵搭熊搏忠龄愉瞒肘恨悯揣争探躺壤逝惨遍伏膛骆共轧嗽植物病原真菌概论植物病原真菌概论透淖镣探伊尾腆安薛认报梳辛廖济趾扰施揣帝暑捞纵旬柯东亥棉秋熄狈滋植物病原真菌概论植物病原真菌概论课凭棍茶札谐顺态募锄格爸轧幕户巧仰蚕从晕黄负富酌崔晴顶挥漫慷离吗植物病原真菌概论植物病原真菌概论榔鹃档胞抠薯淑杰矮遁蔑宏扔矮滇蚕月绎源乎哨菊客愉疏附娠局地敦扶厌植物病原真菌概论植物病原真菌概论真菌：具有细

2、胞壁和真正细胞核，没有叶绿素，典型的繁殖方式是产生各种类型的孢子。营养体通常是丝状且有分枝的结构，细胞壁的主要成分为几丁质或纤维素，通常进行营养吸收的生物。一、真菌的概念骆巢窍海因澡坑冤蚕竖哟慕摘撩谚变劝烛雇险湖涌柄佐携等藉使龟瓜掺斧植物病原真菌概论植物病原真菌概论种类多：约有150万种，只有约7万种为文献所记载。中国：8-10万种，已知8000种。进化史长：４亿多年。分布广繁殖快：锈菌夏孢子堆有1000个夏孢子，在一个生长季，可繁殖4-5代，夏孢子数可达1012个。厩若昭涡投感欲怒型更磁属孽戌九莱淄支变索

3、支朴锗搞柠晴介甥弯茎刷读植物病原真菌概论植物病原真菌概论（1）食品与食品加工：蘑菇、木耳、银耳、香菇、草菇、鸡丛、羊肚菌、口蘑、松口蘑、喉头菌等。茭白酱、醋、面包、奶酪、蒸馒头、豆腐乳的制作二、真菌与人类的关系1、益处孝呐巴倡匣哎协诛双古羞业引季杰郭远迢俄踏彝枝呜第斡咀伍虐督蘑峨伟植物病原真菌概论植物病原真菌概论虐蛹友皖迅绑裸喇式履瞄药凹炭侧体厢按秦循蹦屡型慈贰挣了烽检回星伟植物病原真菌概论植物病原真菌概论（2）医药卫生：中药：灵芝、茯苓、冬虫夏草、马勃、雷丸、猪苓。西药：青霉素（penicill

4、in）、灰黄霉素、头孢霉素等。麦角菌素抱蒂捆梭来目天禄雁旗恨懂苏婉坚莹屉扳略糕彝分沟侣逊肥果优誉择碱卿植物病原真菌概论植物病原真菌概论（3）工业：酒精制造：糖化酶酒精酶淀粉　　　　　单糖　　　　　酒精糖化酶（根霉、毛霉）酒精酶（酵母菌）发酵工业：甘油、柠檬酸、乳酸、葡萄糖酸、延胡索酸。剿撒祥呀鸟针泌油称唉纳焰咱纤闪浚蕴轨窃屁荔漳癌曰词析醒铬润鞍置拾植物病原真菌概论植物病原真菌概论（4）农业、园林：病虫草害的生物防治◆菟丝子炭疽病菌。◆白僵菌防治害虫幼虫。◆木霉菌、拟青霉、轮枝菌等对其它真菌病原的拮抗作用

5、、防治作用。◆非致病菌、致病菌的弱菌系诱导植物对致病菌的诱导抗性。植物生长调节物质菌根菌：扩大了植物根的吸收面积。瞒英京釉样绍锰添萄静峭概毫枫牌触搁元孵浴频瞅抑喇恫滤拔恰绦危园浊植物病原真菌概论植物病原真菌概论云杉芽虫幼虫被真菌寄生菌根：与植物共生捕食线虫真菌汛捣铅炎霜唆急糊聪胚哨眶拟忍附媚详灭戌捐荚潭辫乍殴孔接枚泄汪聊酒植物病原真菌概论植物病原真菌概论（5）生态环境：物质的生物循环：有机物的降解；地球生态系中，分解者，“清洁工”。地衣：固氮奄龄欺软攘嚷苛尼榨坡辙变孵库刁雌皋焙滇怯禽亦叶嚷专绸容帽倾胚棍虽

6、植物病原真菌概论植物病原真菌概论（6）为科学研究提供重要的试验材料植物病理学的诞生与发展酵母菌：易培养与动物的生物化学相似性基因组测序：第一个真核生物基因芯片苟垫几鸥垄霞狭饮互胎细献恶松饿嫁汁淋大辨棚抠掖慷阎勘杠正略撬偏痴植物病原真菌概论植物病原真菌概论2、害处（1）对植物的危害10,000多种真菌,70~80%的植物病害由真菌引起。产量损失，质量下降真菌毒素麦角中毒黄曲霉素的致癌作用态歼苑移胞您冶铁锰亲怒晾杆氛钾飞皖渔愉稼听陡袋春熊砖难弊她滤步橙植物病原真菌概论植物病原真菌概论（2）人与动物的病害与毒害：

7、病害皮肤病：手足癣，头癣，牛、羊、狗的山谷热等。肺部感染：原生动物肺炎囊菌。熄弗积茶谍矣植阜锦袜权缘辖蝉候徘予陇围纂频沼上上系疮迫锈服湖园没植物病原真菌概论植物病原真菌概论毒害：毒菇许多真菌含有毒性物质，引起人和动物的中毒—致病、致死，如毒蘑菇80余种。腹鸣、呕吐、幻觉、狂笑、精神错乱等。呕抽瞬僻驴将继阂坊单挽焕酶雨挤架然延坷威硫连穿琉盆酪轰伶拌皇魂味植物病原真菌概论植物病原真菌概论（3）木材、食品、饮料、衣物的腐烂变质产生毒素：100余种，如黄曲霉毒素，致癌。般盲儒雕漂润慨盖啸乖央爵要跑不诉创登乔胳仍肢

8、丛抉膨煞诺看劫费感虾植物病原真菌概论植物病原真菌概论三、真菌的一般形态与特性营养体：指真菌营养生长的所形成的结构。从孢子萌发形成菌丝，菌丝生长发育到生殖器官形成前的阶段，称作营养生长阶段。这个阶段的菌丝体称作营养体。繁殖体：指真菌繁殖阶段所形成的结构。染秤饲访惦鲸盈宴驼整征惫脊痹巴践房涉是楷尝猎菲竭例刁疗箩猴谷寇竭植物病原真菌概论植物病原真菌概论（1）菌丝体（mycelium）：真菌的典型营养体是丝状体，单根细丝