2018-2019学年高中化学专题2营养均衡与人体降第2单元提供能量与营养的食物课件苏教版选修.ppt

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1、专题2营养均衡与人体健康第二单元 提供能量与营养的食物消化吸收利用糖类蛋白质油脂维生素2.组成碳水化合物单糖多糖稀硫酸酶糖元脂肪低血糖引起肥胖很高高级脂肪酸甘油甘油CO2H2O脂肪较高较低较高较高氨基酸甘氨酸8种盐析强酸重金属盐H2O食物苯丙氨酸溶解性脂溶性水溶性脂溶性水溶性胡萝卜鱼肝油视黄醇夜盲症干眼症坏血病氧化分解认识淀粉、油脂、蛋白质的水解反应谢谢观看

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