畜禽营养与饲料.doc

《畜禽营养与饲料.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、班级　　　　　姓名　　　　　座号　　　　2014-2015学年度第一学期三年级联考试卷养殖专业【畜禽营养与饲料】一、选择题（每小题２分，共５０分）１.饲料和动物体内含量最多的化学元素是（　　）。Ａ.Ｃ　　　　Ｂ.Ｈ　　　　　Ｃ.Ｏ　　　　　Ｄ.Ｃa2.对于生长猪来说，下列哪种氨基酸不是必需氨基酸（　　）。Ａ赖氨酸　　　Ｂ甲硫氨酸　　　　Ｃ缬氨酸　　　　Ｄ羟脯氨酸３.与饲料营养价值呈负相关的营养物质是（　　）。Ａ粗蛋白　　　Ｂ粗脂肪　　　　Ｃ粗纤维　　　　　Ｄ无氮浸出物４.反刍家畜的能量主要来源于饲料中的（　　）。Ａ蛋白质　　　　Ｂ脂肪　　　

2、　　Ｃ纤维素　　　Ｄ淀粉５.畜禽皮肤经紫外线照射可合成（　　）。Ａ.维生素Ａ　　　Ｂ.维生素Ｋ　　　Ｃ.维生素Ｃ　　　Ｄ.　维生素Ｄ６.动物体动用体内贮存物质以提供能量，其顺序为（　　）。Ａ.糖原→脂肪→蛋白质　　　　　Ｂ.脂肪→糖原→蛋白质　Ｃ.蛋白质→糖原→脂肪　　　　　Ｄ.糖原→蛋白质→脂肪７.下列疾病不属于硒缺乏症是（　　）。Ａ白肌病　　　　Ｂ小鸡水肿病　　　Ｃ仔猪桑椹心　　　Ｄ脱腱症８.关于钠、氯的主要营养作用叙述错误的是（　　）。Ａ维持体液的渗透压平衡　　　　Ｂ提高畜禽的食欲　　　Ｃ刺激唾液的分泌　　　　　　　Ｄ调节钙磷的代谢９

3、.优良常规青贮饲料的PH值是（　　）。Ａ.3.8~4.2Ｂ.4.6~5.2Ｃ.5.4~6.0Ｄ.6.1~6.710.为了防止饲料被氧化，常在饲料中添加（　　）。Ａ柠檬酸　　　Ｂ乙氧喹　　　Ｃ谷氨酸钠　　　　Ｄ常山酮11.反刍动物对青饲料中有机物的消化率是（　　）。Ａ.40~50%Ｂ.50~60%Ｃ.75~85%D.80～90%12.关于血粉叙述错误的是（　　）。Ａ蛋白质含量高　　　Ｂ蛋白质利用率高　　　Ｃ适口性差　　Ｄ赖氨酸含量高13.预混料生产的混合均匀度要求在（　　）。Ａ.５%以内　　　Ｂ.８%以内　　　Ｃ.１０%以内　　　Ｄ.１２%以

4、内14.石粉作为稀释剂时，一般只适于稀释（　　）。Ａ维生素　　　Ｂ微量元素　　　Ｃ有机物　　　　Ｄ氨基酸15.胎儿体重的２/３是在怀孕的（　　）期内增长的。Ａ.前１/２　　Ｂ.后１/４　　　　Ｃ.后１/3　　　Ｄ.后１/216.绵羊饲粮中，硫与氮的比例应掌握在（　　）。Ａ.1:(1~3)　　　Ｂ.1:(4~6)Ｃ.1:(10~13)Ｄ.1:(15~18)17.测定粗蛋白时，试样的精确度为（　　）g。Ａ.0.001Ｂ.0.0001Ｃ.0.002Ｄ.0.000218.粗灰分测定时，用到的仪器设备有（　　）。Ａ.高温电炉　　　　Ｂ.称量瓶　　　　

5、Ｃ.天平　　　　Ｄ.干燥器19.当今饲料厂最普遍采用的工艺类型是（　　）。Ａ.自动分批配料、分批混合　　　　Ｂ.连续配料、分批混合Ｃ.连续配料、连续混合　　　　　　Ｄ.自动分批配料、连续混合20.青饲料干物质中（　　）含量较低，从而限制了潜在的营养优势的发挥。Ａ.水　　　　Ｂ.消化能　　　　Ｃ.蛋白质　　　　　Ｄ.维生素21.粗脂肪测定时，所使用的试剂是（　　）。Ａ.醋酸　　　　Ｂ.乙醚　　　　Ｃ.硫酸　　　　　Ｄ.氢氧化钠22.饲料粗脂肪含量的测定方法适用于各种单一、混合的（　　）。Ａ.维生素饲料　　　Ｂ.矿物质饲料　　　　Ｃ.配合饲料　

6、　　　Ｄ.添加剂23.饲料中含钙量（　　）时，允许相对偏差为３%。Ａ.>５%　　　Ｂ.<５%　　　　Ｃ.>１%　　　　　Ｄ.<１%24.饲料中添加氨丙啉，能够干扰下列哪种维生素的吸收？（　　）Ａ.ＶＫ　　　　Ｂ.ＶＢ１　　　　Ｃ.ＶＢ２　　　　Ｄ.ＶＥ25.下列（　　）是企业技术经济的发展目标。Ａ.品种　　　Ｂ.生产能力　　　　Ｃ.管理技术　　　　　Ｄ.产值二、判断题（每小题２分，共２０分。正确的在题后括号内打“√”，错误的打“×”）。１.在反刍动物的日粮中不需要添加必需氨基酸。　　　　（　　）２.不良的养殖环境条件会增加畜禽对维生素的需要

7、量，在生产中应予考虑。（　　）３.糖类包括粗纤维、无氮浸出物、淀粉等成分。　　　　　　　　（　　）４.马对粗纤维的消化能力比牛差，比猪强。　　　　　　　　　　（　　）５.维生素Ｃ在人和畜禽体内均能合成，又名抗坏血酸。　　　　　（　　）６.用尿素氨化秸秆是今后的发展方向。　　　　　　　　　　　　　（　　）７.析因法测得的结果略高于综合法。　　　　　　　　　　　　　（　　）８.采用凯氏半微量定氮法测量时，不能区别真蛋白氮和非蛋白氮。（　　）９.高温多雨的地区，粗蛋白质和钙、磷增加较多，而粗纤维和无氮浸出物的含量相应减少。　　　　　　　　　　　　

8、　　　　　　　　　　　　　（　　）10.配料的基本流程为：配料仓→配料称→配料器→混合机.()三、名词解释（每小题３分，共１２分）。１.必需脂肪酸：２.风干样品：３.益生素：４.