健康人群的营养ppt课件.ppt

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1、健康人群的饮食我们的一生成人的营养青少年的营养儿童的营养老年人的营养儿童de营养儿童分为两个阶段，3—6岁为学龄前期，6—12岁为学龄期。儿童的消化系统具有以下几个重要的特点：1、消化器官不够完善不宜进食刺激性食物2、生长发育快所需要的总能量多、对各种营养素要求高3、容易偏食、挑食注意给予的营养要全面必需营养素：蛋白质、脂肪（单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸）、碳水化合物、维生素（维生素A、维生素C、维生素D、维生素B1、维生素B2）、矿特质（钙、铁、锌、硒、碘）和水。可以食用以下食物：粮食类：小米、蔬菜类：番茄坚果类：大枣肉类：动物肝肾蛋类：鸡蛋、鸭蛋海产：虾皮、鱼类

2、奶类：牛奶、奶油、酸奶贝壳类：牡蛎肉豆类及豆制品：豆腐、豆皮水果类：柑橘、柠檬饮食原则口诀：一少少零食二定定时，定量三多多品种，多活动，多引导四要要重视食物品种合理搭配要按照小儿消化系统特点选择食物要适当多吃促进脑细胞发育的食品要讲求饮食卫生除此之外，妈妈们给宝宝做的饭一定要能引起宝宝的食欲动物园？！还有奥特曼！青年人的营养青年是祖国的未来，是放飞梦想的一代生理特点:青春期是长知识、长身体、增强体质的最重要、最有利的时期，在这个时期，青春期人的体格发育极为迅猛，各个器官都在增大，脑、心、肝、肾等器官功能增强，加上学习紧张、活动量大，良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是

3、影响青春期身心发育的三个重要因素。营养需求强调平衡膳食三餐热量的合理比例是：早餐约30％、午餐约40％、晚餐约30％。蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应分别占总热量的12—14％、20—25％、55—60％。蛋白质每日膳食中蛋白质的供给量，青春期男性为85克，女性为80克。饮食中蛋白质主要来源于动物性食物、粮食和大豆。蛋白质也不是摄入越多越好，因为食物中多余的蛋白质会转化为脂肪贮存起来，还会加重肾脏的负担。碳水化合物碳水化合物的主要功能是供给人热量。一个成年人每天需要的热量中有20％用于大脑，青春期孩子需要的热量比成年人更多，除满足能量消耗外，更重要的是用于脑组织的补充

4、和修复，碳水化合物的主要来源就是米饭和面食。脂肪脂肪产热量高,能促进脂溶性维生素的吸收，供给人体必需的脂肪酸。一个人每天所需的脂肪量为每公斤体重每天需要1克就够了。矿物质发育成长中的青少年矿物质需要量特别大。钙和磷是造骨的主要原料。铁构成红细胞，缺少了就会造成贫血。含钙丰富的食物有：豆类、蛋类、牛奶等。含磷丰富的食物有：豆类、马铃薯、谷类等。含铁丰富的食物有：动物性食品、豆类、菠菜等。动物性食物铁的吸收率高于植物性食物。维生素维生素有利于青少年身体发育，增强抵抗力，促进新陈代谢，帮助消化与吸收人体所需要的各种营养。每日需要维生素D5ug/d,维生素A男性800ugRE

5、,女性700ugRE,维生素C为100mg/d,人体所需要的维生素绝大部分来自于蔬菜和水果。水青少年身体的需水量要比成年人多7％左右。饮用足够的水，有益于消化，调节体温，滋润皮肤，排出废物，促进身体健康成长。合理营养1、膳食多样化2、养成健康的膳食习惯食物多样,谷类为主,粗细搭配.多吃蔬菜水果每天吃奶类,大豆或其制品.常吃适量的鱼,禽,蛋和瘦肉减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食食不过量，天天运动，保持健康体质三餐分配要合理，零食要适当每天足量饮水，合理选择饮料新鲜干净的食物3、注意考试期间的饮食安排我国的青少年学习压力大，各种考试多，特别注意考试期间的营养和饮食，保证身体

6、健康。成人的营养和程又青一起做个“初老症”小测试吧!01、枕头、电脑键盘旁边，出现一堆万金油、白花油、绿油精等提神药方。02、只要坐下来，小腹就有一摊肉。03、莫名其妙就会一大早醒过来。04、躺在沙发看八点档连续剧30份钟就会开始熟睡。05、对于没有结论的冗长会议充满厌恶。06、觉得自己快要被一堆密码淹没了07、对于年轻朋友不让座这件事情会非常介意。08、对于磁场不对的人，可以毫无牵挂的跟她说再见09、KTV热门点播排行榜的歌曲完全不会唱。10、以前可以唱KTV到天亮，现在只要熬夜一天，就会累一个礼拜。11、急于想加入facebook之类的网络活动，以免被年轻遗弃。1

7、2、如果不喃喃自语，脑子就会打结。13、越近的事情越容易忘记，越久以前的事情反而越是记得。14、觉得路边摊的T恤都是给纸片人（身材平薄、没有曲线感）穿的。15、以前烦恼青春痘，现在烦恼小细纹。16、除非参加清早晨运的甩手功等，否则很难找到比自己年龄大的聚会。17、对于陌生网友说”我们可以交朋友吗？“，觉得无比愚蠢而没有耐心。18、认识新朋友的速度与机率逐渐钝化。19、越来越觉得专家说法都是扯蛋。20、如果一天没有吃绿色蔬菜就会觉得身体怪怪的。21、逐渐没有耐心替烂朋友收烂摊了。22、越来越不喜欢改变已经习惯的习惯。23、很讨厌在外面过夜，因为要带好多