中药炮制学第3章讲述ppt课件.ppt

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1、第三章中药炮制的目的及对药物的影响第一节中药炮制的目的五、改变药物作用的部位或增强对某部位的作用一、降低或消除药物的毒性或副作用二、改变或缓和药物的性能三、增强药物疗效四、改变或增强药物作用的趋向七、洁净药物，利于贮藏保管六、利于调剂和制剂八、矫臭矫味，利于服用一、降低或消除药物的毒性或副作用有的药物虽有较好的疗效，但因毒性或副作用太大，临床应用不安全，需炮制后使用。草乌：生用大毒，多外用，制草乌：毒性降低，可供内服。水解过程：见图乌头碱水解示意图水解苯甲酰乌头碱乌头原碱乌头碱加热H2O加热H2O化合物类型:双酯型单酯型醇胺型毒性:11/50~1/5001

2、/2000~1/4000溶解性:小中大临床疗效：无差异炮制原则：降低毒性，防止有效成分流失。传统炮制方法：（1）水浸泡至无干芯，然后水煮4－6小时；（2）水浸泡至无干芯，蒸6－8小时。改进工艺：浸泡至透置高压罐内，高压蒸40分钟。2.半夏传统认识：止咳化痰，具有毒性，不能生用炮制方法：姜汁浸、矾水煮、复制（甘草、石灰水）现代研究：含刺激性苷，苷元为尿黑酸，还含有3,4－二羟基苯甲醛毒性成分特性：1、不溶于水或难溶于水2、主要对眼、咽喉、胃肠等粘膜强烈刺激3、热稳定（100度、30分钟）4、生姜、矾水煮能降低毒性二、改变或缓和药物的性能影响举例改变性能生地黄

3、熟地黄缓和药性麻黄蜜麻黄产生新疗效生石膏煅石膏麻黄（生品副作用极大蜜制后缓解）中药学第一个代表药物方剂学第一章第一方剂麻黄碱为生物碱单体的第一个成分化药领域的重要成分—麻黄素（合成毒品的原料）各种平喘制剂中的重要成分三、增强疗效制成饮片以后，表面积增加，药性成分溶出率往往高于原药材。加热处理可使药物细胞组织及所含成分发生一系列物理、化学变化，有助于成分溶出。“逢子必炒”，种皮爆裂，便于成分煎出。炮制辅料可与药物起协同作用，从而增强疗效。羊脂炙淫羊藿——增强补肾壮阳醋制延胡索——增强活血止痛酒炙蕲蛇——增强祛风通络蜜制款冬花、黄芪——增强润肺、健脾土炒山药、

4、白术——增强健脾止泻四、改变或增强药物的趋向1、炮制可以转变药物的“四气五味”性（气）：四气：寒热温凉味：五味：酸苦甘辛咸首乌生首乌制首乌性味功效生首乌苦、涩、微温润肠通便制首乌甘、温滋补强壮酒蒸现代研究生首乌：蒽醌苷类，具有致泻作用。制首乌：游离蒽醌衍生物（润肠弱）糖（滋补）卵磷脂（滋补）：不溶于水易溶乙醇，制后易于煎出生地生地熟地性味归经功效生地甘苦寒心肝肾凉血生津熟地甘微温心肝肾补血滋阴现代研究多糖、低聚糖单糖生地熟地2、炮制可以改变药物的作用趋势药物作用趋势：“升降浮沉”。大黄生品：苦寒，沉降，下行，具有泻下作用酒大黄：借酒之力上行，清头目之火现代

5、研究a、结合性蒽醌衍生物－泻下成分，炮制后结合性蒽醌水解。b、实验证明大黄及游离蒽醌有广泛的抑菌作用，炮制不能破坏游离蒽醌，只能使结合蒽醌水解，因此炮制品的泻下作用减弱而上清头目的作用增强（抑菌作用）3、炮制对药物归经的影响归经：是药物对某个部位的选择性作用砂仁生砂仁：辛温、开胃消食，入中焦脾胃。盐炙品：下引入肾，治小便频数。五、改变药物作用部位或增强对某部位的作用醋制入肝：如柴胡（疏肝解郁---逍遥散）、香附醋炙引药入肝盐制入肾：小茴香、砂仁盐制引药入肾六、便于调剂和制剂体长的药材（切成饮片）——紫苏、藿香个大的药材（切成饮片）——葛根、乌药质地坚硬的药

6、材（炮制后质地酥脆而便于粉碎）——羚羊角、珍珠、磁石、自然铜、龟甲、鳖甲等七、洁净药物，利于药物贮藏保管、保存药效a、干燥处理后含水量降低，避免霉烂变质。控制水量，防止种子类药物发芽。b、昆虫、动物药物热处理后，杀死虫卵如：桑螵蛸c、某些含苷类药物经加热处理能破坏其中与苷共存酶的活性，便于苷类成分的保存如：黄芩、杏仁1.黄芩（清热解毒中成药制剂中的主要中药）生黄芩：清热燥湿，泻火解毒；现代研究：有效成分为黄芩苷，其与酶共存于植物细胞中，在适当的条件下会发生水解反应而失效。水解过程：见下图黄芩苷水解图黄芩苷黄芩酶水黄芩素(黄色)氧化醌类(绿色)药典方法1：药

7、典方法2：炮制方法沸水煮水蒸黄芩苷含量14.78％16.01％2.苦杏仁生杏仁：止咳平喘作用，有小毒现代研究：苦杏仁苷是止咳平喘的有效成分，苷类化合物常与酶共存于细胞中，在受潮、煎煮或水浸的情况下，会发生水解而失效。水解过程：见下图苦杏仁苷水解图苯甲醛氢氰酸杏仁腈苦杏仁苷苦杏仁苷酶H2O野樱苷野樱酶H2O氰氢酸(HCN)特性：1.少量止咳平喘：是苦杏仁止咳平喘的来源；2.挥发性：在体外挥发而使苦杏仁失去作用；3.毒性：生服时在体内大量水解产生HCN而中毒，避免大量生服。炮制原则：传统炮制方法：燀、清炒、蒸现代方法：微波、蒸汽热压法八、炮制可以矫臭矫味，利于

8、服用特异臭味－恶心呕吐等不良反应。便于服用－酒炙、蜜炙、醋炙、麸炒