桑拿区各岗位职责及工作内容.doc

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1、桑拿区各岗位职责及工作内容2006-11-1112:05一、经理（主管）素质要求1、具有中专毕业学历或同等文化程度，通过饭店英语初级水平达标考试。2、有一定的中医基础、机械设备维修、水处理知识，办事稳重，有较强的管理、服务及销售意识。3、具有康乐前台服务3年以上经历。4、最佳年龄：25—50周岁。岗位职责1、安排桑拿区对客服务活动。2、保证服务的满意率及各项设备的正常运转。3、负责对领班员工的业绩进行评估与考核。4、调查并处理汲及本班组工作的客人投诉及员工意见，并将有关信息报部门经理。5、根据市场调

2、研，拟定本区域的促销计划。6、按时完成部门下达的各项指令。工作内容1、拟定本区域员工班次表并报经理批准。2、制定设备设施检修、卫生保养计划，确何设备始终处于良好状态。3、做好各类客用品及备件采购计划。4、编制员工培训计划，提高员工整体业务水平。5、制定本区域的经营计划，与宾客建立良好关系，确保各基经营指标的完成。6、检查桑拿区卫生状况，确何达标。7、参加中心经理主持的一周工作指令会、经营促销会、服务质量分析会。8、主持本区域的领班工作会议、每月员工总结会、培训会及促销计划会。9、撰写每月工作总结及下

3、月工作计划服中心经理。10、注意收集宾客意见及员工建议，并以书面形式报经理。11、做好本区域与其他部门协调，确保各项工作顺利进行。二、领班素质要求1、具有中专毕业学历或同等文化程度，通过饭店英语初级水平达标考试。2、熟悉桑拿区各项专业知识，有一定的中医基础，掌握中医推拿技术。3、具有康乐前台服务2年以上经历。4、最佳年龄：25—50周岁。岗位职责1、主持班前会，进行上岗前检查，传达有关工作指令、经营情况，分派员工工作任务。2、检查桑拿区服务员对客服务工作状况，保证服务水平和质量。3、检查桑拿区域设备

4、卫生、消毒池（箱）、消毒液含量，确保各项卫生达标。4、按部门培训计划定期对员工进行培训。5、每月按计划提出物品采购申请，确保各类物品的库存量。6、认真做好对客服务记录与统计，建立宾客档案。7、做好每日统计及营业日报表。8、督导员工做好下班后的收尾工作。工作内容1、提前15分钟到岗，查阅部门交接班记录，处理有关遗留事宜。2、主持每日班前会，布置本班次需注意事项，分配当班员工工作任务。3、检查营业点卫生状况及各类用品、用具准备情况，确保对客服务质量。4、随时调配员工，保证客人在本区域内处处得到服务。5、

5、与各类客人建立良好的关系，巩固客源市场。6、检查员工在岗工作状态和服务程度。7、准确地记录本班次未尽事宜，移交下一班次。8、每月底做好住店客人消费统计工作，列表上报上级部门。三、桑拿服务员素质要求1、具有中专毕业学历或同等文化程度，能进行一般英语会话，开展对客服务。2、熟悉桑拿设备操作和工作程序，掌握急救知识。3、从事饭店服务员工作1年以上。4、最佳年龄：20—35周岁。岗位职责1、桑拿区域湿区、干区设备及卫生清洁工作。2、桑拿区服务及饮料销售。3、安排桑拿客人按摩。4、桑拿客人安全工作。工作内容1

6、、按规定着装，按时到岗，接受领班指派的工作。2、按本区域“卫生标准”做好本岗位卫生及拖鞋消毒工作。3、检查所有设备，始终保持状况，发现问题及时通知工程部维修。4、更换棉织品，备足所有客用品，保证对客服务。5、检查所有用品，更衣柜内是否按规定摆放整齐。6、站立指定位置迎候客人。当客人来时，态度和善，语言亲切，面带微笑主动用敬语问候客人。7、根据钥匙牌号，帮助客人打开更衣柜，告知客人设备位置。8、注意巡视客人使用情况，避免意外事故发生。9、待客人进入桑拿浴、蒸汽浴时，主动送上冰毛巾、同时观察客人情况。1

7、0、客人桑拿结束后，主动帮助擦身、更衣，并引导客人进入休息厅。11、客人进入休息厅后，主动送上热毛巾，并礼貌地说：“您需要什么饮料吗？”12、待客人确认后，迅速送上饮料，同时介绍服务项目。13、按先后顺序排好客人的服务。14、客人离开时，注意提醒客人不要遗忘物品，热情送别道谢，欢迎再来。15、迅速地做好收尾工作，做好下一批客人的接待准备。四、接待员素质要求1、具有高中毕业学历或同等文化程度，通过饭店英语初级水平达标考试。2、熟悉桑拿区专业知识，口齿清楚，有较强的应变能力和销售知识。3、从事健康中心服

8、务工作半年以上。4、最佳年龄：20—35周岁。岗位职责1、负责来中心的客人的接待和迎送工作。2、负责客人活动安排、预订、结账工作。3、负责健身、健美操客人的接待登记和服务。4、负责总台区域卫生。工作内容1、按规定着装，按时到岗，接受领导指派的工作。2、按本区域“卫生标准”做好卫生工作。3、查看各区域客人活动情况，为客人提供服务。4、站在指定位置上迎候客人。当客人来时，要面带微笑主动用敬语问候人。5、询问客人活动项目，并将客人引入活动区域，告知客人活动消费标准，待客人确