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时间：2017-12-29
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1、乙基麦芽酚产品说明书产品名称：乙基麦芽酚；2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮乙基麦芽酚英文名：Ethylmaltol；3-Hydroxy-2-ethyl-4-pyrone；2-Ethyl-3-hydroxy-4-pyrone;3-Hydroxy-2-ethyl-4-pyrone乙基麦芽酚CAS号：4940-11-8分子结构：分子式:C7H8O3分子量:140.14EINECS号:225-582-5FEMA ：3487外观：白色结晶粉末香气：持久的焦糖和水果香味，味甚甜，稀释溶液呈甜的果香味熔点: 85-95 °C(lit.)溶解度:1g/55mL水、10ml乙醇，5ml氯仿危险品标
2、志： Xn危险类别码： 22安全说明： 36用途 :用于食品、烟草、化妆品等行业，有增香、固香、增甜效果含量：99%包装：25公斤纸板桶装生产方法：发酵法、糖醇氧化法、糖醛法
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