营养指南(精)教学文案.ppt

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1、营养指南(精)2002年全国营养健康调查报告看来，我国居民面临“营养缺乏和营养结构失衡”的双重挑战。微量元素严重缺乏的有：钙、铁、碘、维生素A，维生素A边缘缺乏率为45.1%，相当全国5.8亿人口，钙摄入人均391毫克，缺乏51%，2亿人口缺铁（女1/2）1.6亿热能—蛋白质摄入不足。2002年营养调查结果2一、各阶段人群营养需求保健品四个主要人群：1、中老年人2、30岁以上的妇女3、亚健康男士4、儿童青少年3他们各自的营养需求和目的是什么？4一个字回答：延5营养需求1、中老年人延长寿命2、30岁以上的妇女延缓衰老3、亚健康男士延长时间4

2、、儿童青少年延高增智6二、各年龄阶段营养指南了解每个阶段的营养需求后，就应当谨记在每个阶段吃合适的食品，补充合适的营养。7各类人群营养指南儿童青少年：钙质。青春期少女：铁质。成年女性：维生素C。孕妇：叶酸。30岁女性：抗氧化剂。40岁女性：雌激素。中老年人：不饱和脂肪酸。8儿童青少年营养（1-18岁）需求分析：延高增智重点营养：钙（骨骼发育）、蛋白质（增强体质）、碳水化合物（提供热量）。9儿童青少年营养（1-18岁）钙质钙是人体内含量较多的元素之一，是人们拥有健康骨骼和坚固牙齿的基础，儿童、青少年需要足够的钙以维持正常生长发育。中老年需要

3、足够的钙以预防骨质疏松，所以补钙是一个终生的事业。摄入量：儿童钙摄入量是600mg-800mg/日；成年人钙摄入量是800mg/日；中老年人钙摄入量1200mg/日；哺乳期的妈妈摄入量是1500mg/日。对应产品：液体钙、易得钙、钙铁锌、钙片等10补钙注意事项：1、注意铅的摄入量。（龙牡壮骨冲剂）2、选用碳酸钙，葡萄糖酸钙吸收太低。3、最佳服用时间：饱腹后、晚间。4、适宜搭配：VD3（多晒太阳）醋5、不适宜搭配：咖啡、浓茶、菠菜等。11推荐营养套餐儿童增高类推荐：增高营养素+液体钙+多种维生素增高营养素：增强生长激素、促进增高及生长发育。

4、液体钙：补充钙质，促进骨骼发育。多种维生素：提供儿童大脑、身体发育所需的多种维生素和矿物质。服用方法：每日每样1粒/片。饭后服用。其他常用产品：牛初乳、钙铁锌、钙片、蛋白质粉等12推荐营养套餐学生健脑类推荐：天然健脑素+牛初乳+钙铁锌天然健脑素：通过DHA的综合作用，有助于提高脑容量、促进脑部再发育、增加记忆力等。牛初乳：含多种生物成长因子，有助于人体脑部的成长发育。钙铁锌：生命三大元素，任何一种元素缺乏都会导致生命机能受阻，儿童成长发育必需营养素。服用方法：每日每样1粒/片。饭后服用。。其他常用产品：液体钙、多种维生素、钙片、蛋白质粉、

5、卵磷脂等13青春期女性营养（14-18岁）需求分析：延高增智、预防贫血重点营养：铁（预防贫血）、蛋白质（增强体质）、钙（骨骼发育）、维生素（提升免疫）。14青春期女性营养（14-18岁）铁质铁是造血的原料，缺铁可导致贫血，还会使机体抵抗力下降，影响智力的发育，青春期少女因月经来潮失血更容易发生贫血，所以年轻女性需要额外摄入铁质。含有丰富铁质的食物包括红肉、甲壳类动物、谷物。摄入量：20mg/日对应产品：钙铁锌、血红素、多种维生素。15补铁注意事项：1、小量，长期。（小心铁中毒）2、选用二价铁：如葡萄糖酸亚铁，乳酸亚铁，容易吸收。3、最佳服

6、用时间：饭后。片剂勿咀嚼。4、适宜搭配：VC、果汁等。5、不适宜搭配：咖啡、浓茶等。16推荐营养套餐贫血类推荐：钙铁锌+螺旋藻+多种维生素钙铁锌：钙、铁、锌同补是目前最科学的营养新概念。螺旋藻：是一种复合全价营养品，能提高人体对铁的利用。多种维生素：预防恶性贫血、口角炎。服用方法：每日每样1粒/片。饭后服用。。其他常用产品：液体钙、多种维生素、钙片、蛋白质粉等。17成年女性营养（20-30岁）需求分析：就业压力、结婚生子、为身心减轻压力。重点营养：维生素C（抗压）、铁（贫血）、叶酸（怀孕）、维生素B（防痘控油）、蛋白质（提升免疫）。18成

7、年女性营养维生素C成年女性需求最大的维生素，延缓衰老，提升免疫力，有助减轻吸烟和饮酒对身体造成的影响。那些备受压力的人应当多吸收些维生素C。各种酸味重的水果如山楂、鲜枣、橘子、橙子、柠檬、西红柿以及各种新鲜绿叶菜,都是维生素C的良好食物来源。动物性食物中含维生素C较少。摄入量：200-500mg/日对应产品：维生素C、维生素C+E等。19VC其他作用：合成胶原蛋白、美化肌肤；预防牙龈出血；预防感冒；预防动脉硬化；保护肝脏。补VC注意事项：1、维生素C不耐高温，建议用温水送服。2、避免同含铜离子食物一起服用，如：猪肝。20推荐营养套餐女性保

8、健类推荐：葡萄籽+维生素C+维生素E葡萄籽：强力抗氧化剂，有抵御自由基对皮肤的损坏。维生素C：增强体质，预防感冒，清除自由基，成年女性需求量最大的营养素。维生素E：抗氧化剂，又名：生育酚，誉延