最新披萨做法,所需材料复习过程教学教材.doc

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1、Pizza的做法及做Pizza所需的原材料厚皮Pizza面皮材料:高筋面粉-----400g低筋面粉-----200g乾酵母粉------12g温水--------300cc橄榄油--------35g盐-----------12g白砂糖--------25g蛋黄----------1个作法：1.将温水与乾酵母粉拌匀(温水的温度只要比一般冷水温一点点就好罗!!)2.将高低筋面粉过筛入盆中,加入作法1稍微拌匀,再依续加入橄榄油,,白砂糖和蛋黄揉匀成面团(双手万能,请用万能的双手用力给它巧落气)被蹂躏过的面团3将作法2.取出摔打至面团光滑滚

2、圆後,封上保鲜膜进行基本发效约35分钟(这是一个很好的运动兼发泄情蓄的方法,我摔完面团後竟有一种快感)快速增肥的面团三个小面团4.待做法3.面团体积膨胀为两倍大时,分割成三个小面团,再次滚成圆球,封上保鲜膜进行第二次发酵约30分钟5.将发好的面团洒些面粉杆成圆扁状,用手指将将边缘稍为压一下不然就往内卷一些起来,就是要外缘稍为鼓鼓的,中间用叉子插几下(我忘了做这个动作,害得全家吃半生不熟的Pizza)Pizza内馅1.在发面的同时可以做pizza酱,我是用市面的乾燥义大利香料炒香後加入番茄酱,加少许的盐跟糖拌匀就可以了2.之後将自己要吃的

3、料切一口大小备用3.烤箱200c预热,将上作法5.送入烤箱烤12~15分钟(书上写是7分钟但就是不够)终於快好了4.将3.作法拿出烤箱後先把pizza涂在pizza上,之後依续pizza用起士,切好的料,在一层满满的起士5.将4.放入200c烤箱烤到起士有点棕色(大约10~13分钟),pizza完成建筑案例分析心得体会　　篇一：建筑案例分析心得　　2009年6月27日，上海，雨一直下着，已经连续下了几天几夜。5时30分许，一声霹雳打破了本应属于清晨的宁静，也惊醒了附近睡梦中的居民。闵行区莲花南路罗阳路路口，“莲花河畔景苑”小区里一栋13

4、层在建住宅楼发生楼体倒覆事故，造成一名工人死亡。警方透露，在事故中丧身的工人为安徽籍民工，姓肖，28岁。事发时，他正在楼里取工具，楼房倒塌前他未来得及逃出不幸丧身。　　事发现场一片狼藉，倒覆的住宅楼横“躺”在靠近淀浦河河畔的居民楼之间，所幸周边数栋在建楼房未受损。据工地人员透露，工人们近日正在倒覆的住宅楼附近进行地下车库施工。更蹊跷的是，就在事故发生的前一天即26日，邻近的防汛墙出现了70余米塌方险情，有关方面连夜组织抢险工作。　　倒楼事故发生后，上海市委、市政府主要领导高度重视，第一时间成立了事故调查小组，要求彻底查清事故原因，严肃追

5、究事故责任，妥善处理，确保群众生活不受影响。　　首先，我们先来给这起事故定下性。按照国家现行对工程质量通常采用按事故造成损失的严重程度进行分类，凡是具备下列条件之一者为重大质量事故：