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时间：2020-12-21
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1、自制碳酸饮料资料资料雪碧配料表：水，二氧化碳，白砂糖，食用香精，柠檬酸，柠檬酸钠，苯甲酸钠资料柠檬酸钠外观为白色到无色晶体。有清凉咸辣味。在食品、饮料工业中用作酸度调节剂、风味剂、稳定剂；阿斯巴甜是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。资料苯甲酸钠属于酸性防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在世界各国均被广泛使用。焦糖色亦称焦糖，是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。水、二氧化碳、甜味剂、稳定剂、色素、防腐剂等原料二氧化碳的添加CaCO3+2HClCaCl2+H2O+CO2Na2CO3+2HCl2NaCl+H2O+CO2元
2、素守恒二氧化碳的添加NaHCO3小苏打柠檬酸是一种重要的有机酸，无色晶体，有很强的酸味，易溶于水。碳酸氢钠二氧化碳的检验澄清石灰水碳酸氢钠、柠檬酸原料比例如果小苏打少、柠檬酸多，则酸味浓，如果柠檬酸少、小苏打多，有点发涩。小苏打：2g柠檬酸：3g白砂糖：适量色素：1滴制作步骤①、将矿泉水（约500毫升）倒出50ml②、加入2g小苏打③、加入3g柠檬酸④、盖紧瓶盖，振荡观察⑤、加入适量白砂糖、加入1滴色素关于碳酸饮料你有什么新的认识？1.易造成肥胖2.损伤牙齿3.影响消化4.导致骨质疏松甜蜜素是一各种甜味剂，它的甜度约相当于蔗糖50倍。
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