2020_2021学年新教材高中化学专题8有机化合物的获得与应用2.2乙酸课时练含解析苏教版必修2.doc

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1、优选乙酸(40分钟　70分)一、选择题(本题包括10小题，每小题4分，共40分)1.(2020·某某高一检测)某某老陈醋素有“天下第一醋”的盛誉。食醋中含有乙酸，下列有关乙酸性质的叙述错误的是(　　)A.乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇B.乙酸的沸点比乙醇高C.乙酸的酸性比碳酸强，它是一元酸，能与碳酸盐反应D.在发生酯化反应时，乙酸分子羧基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水【解析】选D。乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇，含有一个羧基，属于一元酸，酸性强于碳酸，沸点高于乙醇，发生酯化反应时乙酸分子脱羟基，醇脱氢。2.(

2、2020·某某高一检测)每逢佳节倍思美味佳肴，食醋是一种生活必备的食品调味剂。某同学分别向盛有下列物质的玻璃杯中倒入适量食醋，不会观察到明显现象的玻璃杯中盛有(　　)A.滴加了酚酞的红色NaOH溶液B.锌粉C.食盐粉末D.纯碱粉末【解析】选C。食醋的主要成分是醋酸，醋酸能中和NaOH，使溶液的红色褪去；醋酸也能与锌粉、纯碱粉末反应冒气泡，醋酸不能与食盐粉末反应。3.实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和碳酸钠溶液的上面得到无色油状液体，振荡混合液，有气泡产生，原因是(　　)A.产品中有被蒸馏出的硫酸-12-/12优选B.有部分未

3、反应的乙醇被蒸馏出来C.有部分未反应的乙酸被蒸馏出来D.有部分乙醇跟浓硫酸反应【解析】选C。在制取乙酸乙酯的过程中，随乙酸乙酯蒸出的还有乙醇、乙酸。乙酸和饱和Na2CO3溶液反应产生CO2气体。4.在生成和纯化乙酸乙酯的实验过程中，下列操作未涉及的是(　　)【解析】选D。A项装置用于制备乙酸乙酯，B项装置用于除去乙酸乙酯中的乙酸、乙醇(纯化)，C项装置用于分离乙酸乙酯，D项装置用于蒸发浓缩或蒸发结晶。只有D项操作在制备和纯化乙酸乙酯的实验中未涉及。5.(2020·某某高一检测)有机物M的结构简式为，下列有关M性质的叙述中错误的是(　　)A.M与金属

4、钠完全反应时，二者物质的量之比为1∶2B.M与碳酸氢钠完全反应时，二者物质的量之比为1∶1C.M与氢氧化钠完全反应时，二者物质的量之比为1∶2D.M既能与乙酸反应，又能与乙醇反应【解析】选C。1molM与Na完全反应时—COOH、—OH各消耗1molNa，A项正确；1mol—COOH只能与1molNaHCO3反应，B项正确；1mol—COOH消耗1molOH-，—OH不与OH-反应，C项错误；M中既含有—OH，又含有—-12-/12优选COOH，所以既能与乙酸反应，又能与乙醇反应，D项正确。【加固训练】某有机物的结构简式如图所示，下列关于该有机物的

5、说法正确的是(　　)A.分子式为C7H6O5B.1mol该物质能与4molNa发生反应C.分子中含有两种官能团D.1mol该物质能与4molNaOH发生反应【解析】选B。A项，分子式为C7H10O5；C项，有三种官能团—OH、—COOH、；D项，1mol该物质能与1molNaOH发生反应。6.(2020·某某高一检测)下列物质中，可一次性鉴别乙酸、乙醇、苯及氢氧化钡溶液的是(　　)①金属钠　　　　　　　　②溴水③碳酸钠溶液④紫色石蕊试液A.①②B.②③C.③④D.②④【解析】选C。①金属钠与乙酸、乙醇、氢氧化钡溶液均反应产生H2，不能鉴别；②溴水与

6、乙酸、乙醇互溶，不能鉴别；③Na2CO3溶液与乙酸反应产生气体，与乙醇互溶，与苯分层，与Ba(OH)2溶液反应产生沉淀，可以鉴别；④乙酸使紫色石蕊试液变红色，Ba(OH)2溶液使紫色石蕊试液变蓝色，乙醇与石蕊试液互溶，苯与石蕊试液分层，可以鉴别。-12-/12优选7.(2020·某某高一检测)乙酸分子的结构式为，下列反应所涉及断键部位的说法中正确的是(　　)(1)乙酸的电离，是①键断裂(2)乙酸与乙醇发生酯化反应，是②键断裂(3)在红磷存在时，Br2与CH3COOH的反应：CH3COOH+Br2CH2Br—COOH+HBr，是③键断裂(4)乙酸发生

7、如下反应：2CH3COOH+H2O，是①②键断裂A.(1)(2)(3)　　　　　　B.(1)(2)(3)(4)C.(2)(3)(4)D.(1)(3)(4)【解析】选B。(1)乙酸电离出H+时，断裂①键；(2)在酯化反应时酸脱羟基，断裂②键；(3)与Br2的反应，Br取代了甲基上的氢，断裂③键；(4)该反应中一个乙酸分子断裂①键，另一个乙酸分子断裂②键。所以B正确。8.下列关于制取乙酸乙酯实验的说法错误的是(　　)A.制乙酸乙酯时，向乙醇中缓慢加入浓硫酸和乙酸B.可将导管插入饱和碳酸钠溶液中收集反应生成的乙酸乙酯C.1mol乙醇与2mol乙酸在浓硫酸

8、催化作用下不能合成1mol乙酸乙酯D.除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理方法是用足量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液【解析】选B