课堂案例分析——北京那个给李嘉诚的拎包的行李员发了

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时间:2018-01-13

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1、课堂案例分析——北京那个给李嘉诚的拎包的行李员发了1970年7月,段云松出生于北京一个普通工人家庭。小时候,他穿喇叭裤领导全校孩子步入服饰新潮流,他靠武力和人缘当上了由差生组成的“研究(烟酒)生”班班长。他从小对经商有浓厚的兴趣,同学们骑自行车上学,段云松却是一辆小三轮车,他随身带着两个包,一个是书包,一个是装货的包,早晨,中午和下午放学,他都要去卖他的纱巾,牛仔裤等。高考时,他没考上大学,就进了一所职业高中读酒店管理专业。可眼瞅者职高快毕业了,又因为打架被学校开除。气得父亲从户口本上撕下他那页,不认他这个儿子。段云松的母亲非常伤心失望,

2、常常当面追问他:“明年的今天干什么?”1988年,段云松离开学校,开始闯荡社会。期间,卖过菜,烤过羊肉串······他慢慢明白了生活的艰辛。1989年4月,北京王府饭店公开招人,王府饭店是北京最好的五星级酒店之一。报名那天,段云松早晨5点就冒着春寒赶去新中街排队。饭店按计划招收40人,却有1200人报名,抓号时幸运降临了,段云松得到了面试的机会。19岁的段云松靠着朋友现教现背的几句英语应试,还真考上了王府饭店的培训生。王府饭店的管理模式是按照西方发达国家的经验,每年招一批新人进入饭店工作,逐渐取代被淘汰的人员。经过几天的培训,段云松上岗了

3、,当大厅服务员。可缺乏英语基础的他第一天就现了眼,把一个厕所的客人指到了咖啡厅。客人去值班经理处投诉,那位菲律宾经理冲过来,用英语将他大骂了一通,段云松一句也听不懂。随即,段云松降职做了行李员。1991年秋天,香港富商李嘉诚下榻王府饭店,段云松给李嘉诚拎包,饭店举行了一个隆重的欢迎仪式,一大群人前呼后拥着李嘉诚,他是走在人群中的最后一位。他清楚地记得哪两只箱子特别重,人们簇拥着李嘉诚越走越快,他远远地被抛在了后边,他气喘吁吁地将行李送到房间,人家随手给了他几块钱的小费。身为最下层的行李员,伺候的是最上流的客人,稍微敏感点的人,都能感受到反

4、差和刺激。段云松既羡慕,也嫉妒,更多的是受到激励。“我进王府,就想看看,是什么样的人住这么好多饭店?那些成功人士的气质和风度,深深地吸引着我,我告诉自己,必须成功。”不久段云松与同事为一个香港来旅游团送行李,全团有100多件各式行李,要求30分钟内送到不同楼层的个人房间,两人累坏了。段云松与他10年后遇到的那位行李员同事跑到饭店14层楼顶上吸烟。脚下是车水马龙的王府井大街金鱼胡同,段突然指着下面说:“将来,这里会有我的一辆车,会有我的一栋房。”“你没病吧?”那一位不以为然。1991年11月,段云松作了门童。来住宿的外国人常问段云松周围有什

5、么好馆子,段云松把他们指到王府井饭店隔壁的一家中餐馆。每个月,段云松都能给这个中餐馆介绍过去两三万元的生意额。餐馆的经理看上了段云松,请他过来当经理助理,月薪六百元,而段云松在王府饭店的月收入有3000多块,但他仍旧毫不犹豫地选择了这份兼职。段云松主动要求上夜班。那段时间,段云松在王府饭店上到早晨6点,然后找个地方匆匆睡上一觉,10点,餐厅营业时间一到,他就西装笔挺地站在大堂上这是一个一人之下万人之上的位子,几十号人都归他管,一刻不闲地忙到晚上,他再墙头爬过去回到王府饭店,换上工作服做门童,见人就哈腰,还要跟在一群群昂头挺胸的人后头拎着包

6、,颠颠地一路小跑。一件事情深深地刺激了段云松,那天晚餐时,他在餐馆与几位韩国客人聊天,对方对他这位经理助理非常尊重的,还互相交换了名片。22点,做王府饭店门童的工作时间到了,段云松喝下最后一杯啤酒,说自己要下班了,与客人道别。他就近翻过墙头,换上门童的衣服站在大门口,那几位韩国客人回到了王府饭店,他忙上前与他们打招呼,他们却一声不响地走了。段云松突然明白了,在那些客人眼中,门童是没有社会地位的。这样的生活过了四个月,段云松的身体和精神都有些顶不住了。他知道鱼和熊掌不能兼得,他必须作出选择。段云松在父母不解的眼光和叹息中辞职走出了王府,进了

7、隔壁的餐厅,做一个月拿600块工资的经理助理。可事情并没有像当初想象的那么顺利,经理助理只干了5个月,段云松就失业了餐厅的上级主管把餐厅转卖给了别人。闲在家里,段云松不愿听家人的埋怨,一天,他去看幼儿园时的老师。老师向他诉苦:我们在长安街民族饭店对面包出去的一家小饭馆,换了四个老板都赔钱,人家现在也不想干了。段云松眼前一亮。段云松记得接手那天是最冷的“三九”,他说:那家小饭店也太破旧了,现在根本就不会批准它开业。他把原来餐馆几位愿意跟着他干的人找来,大家都拿不出钱,段云松的积蓄也不多。他发动大家去附近的工地拣砖头等建筑材料。经过10天的准

8、备,他们重做了地面,店里全部刷白。35平方的店,5张小桌。简陋,但干净。小店就叫“民丰饺子馆”。段云松用1000块钱起家,自己和馅自己包饺子,一两5个。来吃饺子的人一天比一天多。最多的一天,营

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