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时间:2021-11-23
《婴儿高汤的做法》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、本文整理于网络,仅供阅读参考婴儿高汤的做法 很多小宝宝在三个月之后都是开始添加辅食的,因为如果这个时候只喝母亲的奶水,不仅他们的营养摄入能量不足,而且还可能会导致他们吃不饱,所以在这个时候就需要给宝宝尽量的添加1些辅食,让宝宝开始适应其他的食物,并且补充他们身体的营养,那么婴儿高汤该怎么制作呢? 用料:土鸡500g、玉米粒20g、红枣4粒、胡萝卜50g、香菇5朵、生姜3片 做法 1鸡肉洗净,开水抄一下后,把皮剔除! 2按图准备好,红枣热水洗一下,香菇开水焯出,胡萝卜切块,生姜切片!(图中枸杞不要放,我自己放了口感不好,而且夏天孩子吃多了容易上火) 3准备好后,把所有的食材放入
2、炖盅里,大火煮开,转小火炖4-5小时,滤出汤汁即可! 4晾凉的汤汁用小盒子分成若干份放入冰箱冻冰,方便一次使用即可 主料4人份:鲜鸡400克、猪筒骨450克 辅料:大葱10克、姜6克 宝宝高汤&肉泥步骤1 参考月龄:8个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:鲜鸡400克、猪筒骨450克、大葱10克、姜6克本文整理于网络,仅供阅读参考 烹饪时间:260分钟难度分析:初级 步骤2生姜洗净去皮,切成片 步骤3鲜鸡和猪筒骨放入锅中,加入没过食材的清水。不建议用油脂比较大的老母鸡,尽可能买有机的散养鸡哦。买鸡和猪筒骨的时候,最好请卖肉的师傅,帮忙切成小块,这样回家就省
3、力多了 步骤4开火,水开后撇去表层的浮沫,必须要先焯水,将肉中的血水煮出 步骤5将肉捞出,转入稍深一点的锅或者砂锅中,加入葱段、姜片。捞出的猪肉上可能带有浮沫,可以再放入温水中清洗一下 步骤6加入约3倍高的清水(大约2000ml),要一次性加入足量的水,不建议中途加水 材料 A.水1500毫升 B.鸡翅3个→洗净(或猪棒骨、牛肉) C.胡萝卜100克→洗净→切块 西兰花100克→掰小朵焯水 做法 1.锅加水煮开→放入鸡翅煮一下→捞出用温水洗干净上面的血沫 2.将A、B、C放入砂锅→煮开撇去浮沫→转小火煮30分钟关火→用漏勺将鸡翅与蔬菜捞出→汤凉后装入冰格盖上盖子→放
4、入冷冻室→冻成块状之后脱模装入保鲜袋冷冻保存→随用随取
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