香辣牛肉锅的做法

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1、本文整理于网络，仅供阅读参考香辣牛肉锅的做法　　在冬天的时候，我们是比较喜欢吃火锅的，所以香辣牛肉火锅这种食物经常会出现在我们的面前。我们在生活中制作香辣牛肉锅，一般是先做好火锅底料，然后在根据火锅底料的味道去加入牛肉以及其他的肉类蔬菜等。下面就让我们一起来学习香辣牛肉锅的制作方法吧，希望你们可以喜欢这种食物的做法。　　香辣牛肉锅的做法：　　1.牛肉切成大块，焯水，放入高压锅中保压30分钟炖烂，取出沥干汤水备用，牛肉汤不要扔。先焯牛肉，牛肉凉水下锅，不盖锅盖，煮至牛肉全部变色后盛出备用，同时旁边再做一大锅水煮

2、开。　　2.锅内放少量油，锅中放入色拉油，油热后放入番茄酱翻炒均匀。炒香葱姜蒜，然后放入火锅底料炒化，加入牛肉汤，调入适量盐和鸡精，煮开。　　3.将豆芽，泡好的海带和木耳放入汤中烫一下，捞出来铺在容器底部。放入食盐、白糖、鸡精，再放入葱段、桂皮。放入花椒和干辣椒翻炒均匀。　　4.将炖好的牛肉放入汤中，煮开，倒入容器中。然后把炒过的牛肉和板筋放入西红柿的汤头里。　　5.锅内再放多一点的有，炸香干辣椒和花椒，泼在牛肉上即可。秘制香辣牛肉锅这道菜的关键做法是牛肉冷水下锅，有助于血水充分流出;喜欢吃麻辣的人就多放点辣

3、椒和花椒。本文整理于网络，仅供阅读参考　　对于这篇文章介绍的香辣牛肉锅的做法，我们建议大家在生活中可以多去了解一下关于香辣牛肉锅的制作步骤，这样你们就可以制作出更美味的食物了。其实，我们制作香辣牛肉锅的方法是比较简单的，建议有空的朋友可以尝试一下。