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《DB22-T 2605-2016 玉木耳干品》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、ICS67.080.20B31备案号：54285-2017DB22吉本标准仅供内部使用不得翻印林省地方标准DB22/T2605—2016玉木耳干品DriedWhitewoodear本标准仅供内部使用不得翻印2016-12-22发布2017-04-01实施吉林省质量技术监督局发布本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T2605—2016本标准仅供内部使用不得翻印前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由吉林省农业委员会提出并归口。本标准起草单位：吉林农业大学。本标准主要起草人：李晓、任梓铭、付永平、冀瑞卿、苏玲、宋冰
2、、田恩静、苏文英、段秀莲、刘宗、陈明月、孟秀秀、赵春慧。本标准仅供内部使用不得翻印I本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T2605—2016本标准仅供内部使用不得翻印玉木耳干品1范围本标准规定了玉木耳的产品分级、质量要求、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于代料栽培的玉木耳干品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB5009.4食品安全国家
3、标准食品中灰分的测定GB/T5009.10植物类食品中粗纤维的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定本标准仅供内部使用不得翻印GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T12533食用菌杂质测定GB/T15673食用菌中粗蛋白含量的测定NY/T695毛木耳NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定JJF1070定量包装商品净含量计量检
4、验规则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1玉木耳whitewoodear由毛木耳（Auriculariacornea）的白色变异菌株选育而成的胶质真菌新品种。3.2色泽color干制后的颜色和光泽。3.3拳耳fistedfruitbody互相粘裹而形成的拳头状耳片。3.4碎耳fruitbodyfragments1DB22/T2605—2016不规则的玉木耳碎片。3.5流失耳damagedfruitbody胶质溢出、肉质破坏，晾晒后呈浅褐色透明状的耳片。本标准仅供内部使用不得翻印3.6一般杂质commonforeignmatters子实体以外的与栽培
5、相关的基质秸秆、木屑、培养料等残渣。3.7有害杂质detrimentalforeignmatters易产生食品安全风险的霉菌、虫体、动物毛发和排泄物、金属、玻
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